Kopi tak bisa dipisahkan dari rutinitas pagi banyak orang. Agar secangkir kopimu lebih sehat untuk usus, coba tambahkan satu bahan ini ke dalam racikan.
Kopi adalah salah satu minuman menyehatkan yang banyak dikonsumsi di dunia. Namun beberapa orang mengalami efek samping minor usai minum kopi seperti mulas atau sering Buang Air Besar (BAB).
Alhasil kopi kerap dicap negatif untuk kesehatan pencernaan dan usus, tapi faktanya kopi ternyata dapat bermanfaat untuk kesehatan usus.
Seperti dikutip dari Livestrong (11/9/2023), kopi mengandung polifenol yang dapat 'memberi makan' bakteri baik di usus hingga mendorong pertumbuhan dan aktivitasnya.
Hal tersebut dijelaskan Joseph Salhab, ahli gastroenterologi yang berbasis di Davenport, Florida, Amerika Serikat. "Minum kopi juga dapat membantu membatasi pertumbuhan bakteri jahat di usus," sambungnya.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, menurut Dr. Salhab, kamu perlu menambahkan satu bahan ke dalam racikan kopi. Bahan tersebut adalah bubuk kakao. Paduan keduanya disebut pakar kesehatan tinggi antioksidan sehingga bagus untuk tubuh.
Ahli gastroenterologi Sarah Robbins mengungkap, "Konsumsi kopi telah menjadi topik yang menarik dalam penelitian nutrisi dan medis selama bertahun-tahun, meskipun dampaknya terhadap kesehatan usus dan mikrobioma adalah bidang penelitian yang relatif baru."
Dr. Robbins mengatakan, menambahkan bubuk kakao ke dalam kopi berarti meningkatkan manfaat minuman itu. "Bubuk kakao mengandung polifenol yang tinggi, seperti halnya kopi. Jika Anda menggabungkan keduanya, pada dasarnya Anda menambahkan lebih banyak kekuatan antioksidan pada minuman Anda," katanya.
Antioksidan, seperti yang terkandung dalam kopi, terkenal dengan kemampuannya dalam melindungi tubuh dari stres oksidatif. Hal ini dapat mencegah gangguan pencernaan.
Penelitian menunjukkan polifenol juga dapat mengurangi stres oksidatif, meningkatkan keanekaragaman bakteri di usus, dan meningkatkan respons kekebalan tubuh. Hal ini dijelaskan dalam salah satu penelitian di jurnal Antioxidants.
Baca halaman selanjutnya untuk tahu tips membuat kopi yang bagus untuk kesehatan usus.
(adr/odi)