Disukai Banyak Orang, Konsumsi Kopi Joss Bisa Bahayakan Kesehatan

Ngopi Yuk!

Disukai Banyak Orang, Konsumsi Kopi Joss Bisa Bahayakan Kesehatan

Tim detikFood - detikFood
Jumat, 24 Nov 2023 07:30 WIB
Kopi joss
Foto: iStock

3. Tidak bisa disamakan dengan arang aktif

Kopi jossKopi joss Foto: iStock

Menurut Dr Ng, memasukkan arang panas yang belum diolah atau dimurnikan ke dalam minuman atau makanan tidak bisa disamakan dengan memasukkan arang aktif.

Arang aktif yang sudah diolah dan dimurnikan aman untuk dikonsumsi. biasanya diberikan dalam bentuk obat kepada pasien yang menderita penyakit dari keracunan makanan.

"Arang aktif yang sudah dimurnikan aman digunakan dengan takaran yang diperbolehkan sekitar 100 gram," ujar Dr Ng.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4. Arang pada kopi joss berbahaya

Sementara itu, arang yang digunakan dalam racikan kopi joss merupakan arang yang belum diolah dengan baik, sehingga tidak aman untuk dikonsumsi.

Ketika dikonsumsi, kemungkinan ada unsur beracun yang masuk ke dalam tubuh. "Jadi. masyarakat tidak boleh mudah terpengaruh oleh tren terkini," tutur Dr Ng.

ADVERTISEMENT

"Sentimen umum yang mengatakan bahwa arang itu berdebu memang benar, jadi meskipun arang itu sendiri bukan bahan beracun, tapi akan timbul debu saat dibakar," tuturnya.

5. Proses pembakaran arang yang berbahaya

Kopi Joss Populer di YogyakartaKopi Joss Populer di Yogyakarta Foto: Instagram

Debu itulah yang dikhawatirkan tidak aman untuk dicerna, karena hasilnya dari proses pembakaran. Apalagi dalam proses tersebut tidak diketahui apakah terjadi kontaminasi.

"Mungkin terjadi pencampuran kotoran serta produksi asam atau bahan kimia lain seperti hidrokarbon, sehingga lebih tidak aman untuk dicerna," ujar Dr Ng.

Mengingat arang itu tidak diproduksi untuk dikonsumsi, sehingga belum dilakukan uji klinis untuk memastikan tingkat kebersihannya, terutama yang melibatkan bakteri.



Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]

(raf/odi)

Hide Ads