5 Makanan Kaya Vitamin B8 untuk Jaga Kesehatan Otak

Atiqa Rana - detikFood

Rabu, 15 Nov 2023 06:00 WIB

Kesalahan minum kopi yang dapat menurunkan fungsi otak — Foto: Getty Images/iStockphoto/

Jakarta -

Kesehatan otak bisa dijaga dengan mengonsumsi makanan sehat yang mengandung inositol atau vitamin B8. Untuk menjaga kesehatan otak, kamu bisa mulai mengonsumsi 5 makanan ini.

Tidak hanya kesehatan tubuh, kesehatan otak juga perlu dijaga dengan baik. Salah satu caranya, dengan mengonsumsi sejumlah makanan sehat terutama makanan dengan kandungan inositol atau dikenal juga sebagai vitamin B8.

Secara khusus, inositol membantu metabolisme energi dan mendukung kesehatan otak. Inositol juga terbukti meningkatkan gula darah, sehingga bisa mencegah dibetes pada penderita PCOS, lapor (Nordioo & Proietti, 2012).

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tidak ada takaran khusus seberapa banyak inositol yang perlu dikonsumsi dalam sehari. Inositol sering ditemukan dalam produk multivitamin, tetapi tubuh seseorang sebenarnya juga memproduksi inositol sendiri.

Produksi inositol didapat melalui makanan dengan kandungan tinggi inositol. Tanpa disadari, sebenarnya kamu mungkin banyak mengonsumsi makanan kaya vitamin B8 atau inositol. Makanan yang kaya vitamin B8 termasuk pisang, kol, kacang, dan masih banyak lagi.

Merangkum Live Strong (16/10), simak daftar dan penjelasan lengkapnya berikut ini!

1. Pisang

946 Bananas, Pisang Mahal Harganya Hampir Rp150 Ribu per Buah!

Buah pisang dikenal mengandung inositol dan beberapa nutrisi lain yang baik untuk kesehatan otak. Foto: Sora News 24

Salah satu jenis buah yang tinggi kandungan inositol atau vitamin B8 adalah pisang. Menurut studi Canadian Academy of Sport Nutrition, secara umum buah-buahan merupakan sumber utama senyawa inositol ini.

Dalam satu buah pisang berukuran besar saja mengandung 10% potassium. Pottasium disebut dapat membantu menjaga kadar oksigen dalam otak. Kandungan vitamin B8 pada pisang juga membantu meningkatkan fungsi kognitif.

Konsumsi pisang memang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari otak hingga pencernaan di usus.

2. Kol

Woman cuts cabbage on cutting board in kitchen.

Kol juga mengandung inositol yang mampu membantu meningkatkan kesehatan otak. Foto: Getty Images/iStockphoto/Professor25

Sayur kol juga menjadi sumber inositol yang baik. Secara umum, sayur dan buah-buahan segar mengandung lebih banyak inositol dibandingkan produk makanan beku atau makanan kalengan.

Kandungan nutrisi pada kol mampu menjaga fungsi kognitif otak agar tetap optimal seiring bertambahnya usia. Nutrisi dalam kol juga mampu membantu melancarkan aliran darah pada otak. Aliran darah yang lancar membantu otak lebih mudah mengingat, menyerap, dan memproses informasi.

Daftar makanan yang mengandung inositol lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Hati (liver)

Hati ayam baik untuk meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf. Foto: iStock

Ini mungkin bukan yang teratas dalam daftar makanan kamu. Namun, hati adalah sumber inositol yang baik. Hati juga merupakan sumber vitamin B12 yang dapat menjaga kesehatan saraf dan sel darah tubuh.

Salah satu jenis hati yang direkomendasikan yaitu hati ayam. Hati ayam mengandung nutrisi yang mampu meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf. Oleh karenanya, hati ayam direkomendasikan untuk mencegah berbagai penyakit saraf, termasuk demensia.

4. Kacang

Kacang-kacangan dikenal menjadi makanan sehat yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Salah satu kandungan yang ditemukan dalam kacang yaitu inositol.

Memasukkan kacang-kacangan ke dalam pola makan, secara umum menjadi pilihan sehat. Kacang mengandung vitamin B yang penting untuk memproduksi komponen spesifik pada otak, seperti neurotransmitter dan struktur sel.

Kacang-kacangan juga mengandung omega-3 yang baik untuk otak. Ditambah dengan kandungan antioksidan dari vitamin E nya yang mampu melindungi sel-sel dari racun dan stress, serta mencegah penyakit alzheimer.

5. Kismis

Kismis pun dikenal sebagai buah yang membantu meningkatkan kemampuan otak. Foto: iStock

Kismis tidak hanya enak dijadikan topping dalam makanan, tetapi juga jadi camilan untuk meningkatkan kesehatan otak. Kismis mengandung inositol dan kandungan lain yang membantu peredaran darah ke otak.

dr. Zaidul Akbar mengungkap, kismis juga disebut-sebut sebagai buah yang dikonsumsi para sahabat nabi untuk meningkatkan kemampuan otak agar lebih tajam dalam berpikir.