Ini Tips Minum Kopi Saat Perut Kosong dari Ahli Kimia

Perdebatan efek samping minum kopi saat perut kosong masih menjadi pertanyaan besar. Ahli kimia ini berikan tips cegah lonjakan kafein dengan nutrisi ini.

Kandungan kafein di dalam kopi dapat menjadi dua belah pisau dengan efek yang berbeda. Kafein dapat memberikan bantuan untuk produksi energi tetapi juga dapat berdampak buruk.

Banyak perdebatan yang menyebutkan kopi tidak boleh dikonsumsi ketika perut sedang kosong. Hal ini lantaran kandungan kafein dalam kopi dapat memicu berbagai gejala yang tidak nyaman.

Gemetar, produksi asam lambung berlebih, hingga mengganggu fokus jika salah konsumsinya. Tetapi seorang TikToker sekaligus ahli kimia ini menyebutkan ada cara aman untuk konsumsi kopi saat perut kosong.

Sebagai seorang ahli kimia, wanita ini bagikan tips untuk mengatasi serangan kafein saat perut kosong. Foto: Daily Mail

Sebuah informasi dikutip oleh Daily Mail (11/9) melalui akun TikTok @chloebiohacks. Pemilik akun bernama Chloe Deutscher merupakan seorang ahli biokimia asal Kanada yang sekaligus penggemar kopi.

Ia memberikan beberapa tips yang bisa dilakukan bagi peminum kopi yang seringkali menikmatinya saat perut kosong di pagi hari. Chloe membenarkan jika kandungan kafein di dalam kopi dapat menyebabkan beberapa gejala seperti sakit kepala, tubuh gemetar, hingga peningkatan asam lambung jika dikonsumsi saat perut kosong.

"Saya pikir kita semua tahu bahwa kopi yang tinggi kafein berbahaya jika dikonsumsi saat perut kosong atau setidaknya harus 90 menit setelah bangun tidur, terlebih jika kamu memiliki kadar kortisol tinggi," ungkap Chloe.

Chloe mengaku dirinya juga salah satu yang terkadang membutuhkan kopi di pagi hari saat perut kosong. Tetapi ia memiliki cara untuk mengatasi efek sampingnya yaitu dengan konsumsi L-theanine.

Ia menyarankan konsumsi L-theanine untuk mengimbangi efek kafein pada tubuh. Foto: Daily Mail

Bagi Chloe, L-theanine bisa didapatkan melalui asupan makanan yang tepat atau pun suplemen. Pada makanan L-theanine secara alami terdapat pada berbagai jenis jamur, teh hijau, hingga teh hitam.

Tetapi teh juga masih mengandung kadar kafein walaupun rendah. Sehingga konsumsi jamur sebagai asupan L-theanine lebih disarankan untuk mendampingi waktu minum kopi saat perut kosong.

Salah satu ide untuk meracik jamur sebagai pendamping kopi misalnya dengan menumis jamur. Jika membutuhkan sarapan pendamping yang sedikit lebih mengisi perut bisa menambahkan potongan jamur dalam omelette.

Chloe mengatakan bagi mereka yang tak punya banyak waktu dibenarkan untuk mengandalkan suplemen L-theanine. Tetapi kebiasaan ini tak boleh dilakukan secara rutin, ia menyebut cara ini hanya sebagai solusi jika sangat membutuhkan kopi ketika perut kosong.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari