.webp)
Konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi memiliki banyak manfaat. Di antaranya dapat meningkatkan rasa kenyang lebih setelah makan.
Protein sebenarnya juga merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dikutip dari laman medicalnewstoday.com, protein memainkan peran krusial dalam sejumlah fungsi tubuh, seperti mendukung struktur sel, fungsi kekebalan dan gerakan, hingga sintesis hormon.
Demikian tubuh membutuhkan nutrisi protein. Namun tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri, karena itu protein perlu dimasukkan ke dalam tubuh. Salah satunya lewat jalur makanan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagian besar orang dewasa yang sehat perlu mengkonsumsi setidaknya 0,8 gram protein per kilogram berat badan. Tapi, angka kecukupan protein harian dapat bervariasi tiap orangnya tergantung tingkat aktivitas fisik dan riwayat kesehatan yang dimiliki.
Nutrisi protein memberikan manfaat lain bagi tubuh, yakni dapat mendukung berat badan yang sehat. Karena protein bisa meningkatkan rasa kenyang, sebagian orang mengadopsinya sebagai diet protein tinggi untuk menurunkan berat badan, lho.
Nah, bagi detikers yang tertarik untuk melakukan diet ini, kamu bisa coba konsumsi sejumlah makanan yang mengandung protein tinggi.
Makanan apa saja sih yang kaya akan protein? Cari tahu di uraian berikut, ya.
Makanan Sumber Protein Tinggi
Berikut deretan makanan terdiri dari buah, sayur, hingga ikan dan daging yang kaya akan protein dan cocok untuk detikers konsumsi selama diet:
1. Ikan
Ikan adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Selain, protein, ikan juga mengandung sejumlah nutrisi, yakni yodium, selenium, vitamin B12, dan vitamin lainnya. Jenis ikan yang bisa kamu konsumsi, seperti salmon, tuna, atau ikan lain.
2. Brokoli
Brokoli menjadi sayuran yang memiliki kandungan protein tinggi daripada banyak sayuran lain. Untuk 225 gram brokoli mentah disebutkan mengandung hampir 2,6 gram protein dan berbagai nutrisi lain seperti folat dan potasium.
3. Kembang Kol
Sama seperti brokoli, sayuran kembang kol juga kaya akan protein. Untuk 225 gram kembang kol mentah memiliki 2 gram protein dan 27 kalori.
4. Telur
Ini dia telur, makanan serbaguna yang tergolong sumber protein, nutrisi dan lemak sehat yang sangat baik. Satu buah telur mengandung sekitar 6 gram protein. Tak heran bila telur ini menjadi komposisi makanan pilihan bagi orang-orang yang sedang diet.
5. Kubis
Kubis juga termasuk sayuran yang tinggi protein. Untuk ukuran 225 gram kubis yang dimasak, mengandung asupan 1,2 gram protein. Selain itu, kubis juga merupakan sayuran yang penuh akan antioksidan.
6. Daging Sapi
Daging sapi juga menawarkan nutrisi protein yang tinggi lho, detikers. Satu porsi daging sapi giling berukuran 85 gram memiliki kandungan 21 gram protein. Tapi, kamu perlu memilih daging sapi tanpa lemak supaya asupan lemak jenuh dapat dibatasi.
7. Oat
Dalam 100 gram oat terkandung 13 gram protein. Tak hanya itu, oat juga merupakan sumber karbohidrat kompleks. Cara olah oat jadi makanan sehat juga mudah. Kamu bisa campurkan oat dengan buah atau kacang-kacangan untuk dijadikan oatmeal.
8. Jambu Biji
Jambu biji merupakan salah satu buah yang paling tinggi proteinnya. Sekitar 3 buah jambu biji mengandung 4 gram protein. Selain protein, jambu biji juga menawarkan nutrisi lain seperti vitamin C.
9. Tempe
Tempe terbuat dari kacang kedelai sama seperti tahu. Namun tempe memiliki jumlah protein yang lebih tinggi daripada tahu. Terdapat sekitar 20 gram protein dalam 100 gram tempe.
10. Kacang Almond
Kacang almond dikenal sebagai sumber lemak sehat yang baik. Tapi, almond juga kaya akan protein, lho. Segenggam almond dengan sebanyak 28 gram mengandung 6 gram protein. Demikian kacang ini cocok untuk detikers jadikan camilan saat diet.
11. Buncis
Sayuran lain yang termasuk sumber protein adalah buncis. Tak hanya protein, buncis juga tinggi akan serat serta sejumlah nutrisi lain yang mendukung kesehatan tulang dan jantung.
12. Dada Ayam
Dada ayam adalah sumber protein tanpa lemak. Kalori yang terkandung dalam dada ayam berasal langsung dari protein. Untuk 100 gram dada ayam tanpa kulit memiliki 22 gram protein.
13. Susu
Sumber protein baik selanjutnya adalah susu sapi. Satu cangkir susu yang setara dengan 244 gram mengandung 8 gram protein hewani.
14. Kacang Polong
Kacang polong tinggi akan protein, serat, dan sejumlah nutrisi lain. Harga kacang polong pun tidaklah terlalu mahal di pasaran. Untuk 80 gram kacang polong yang telah dimasak memiliki sekitar 4 gram protein.
15. Kerang
Selain ikan, kerang-kerangan seperti tiram hingga udang juga merupakan sumber protein yang sangat baik, lho. Ditambah, kerang mengandung lemak sehat dan sejumlah vitamin dan mineral seperti selenium, zinc, vitamin B12, dan zat besi.
16. Alpukat
Dalam 230 gram alpukat mengandung 4,5 gram protein. Tak hanya protein, alpukat juga mengandung serat, potasium, dan lemak tak jenuh. Karena itu, alpukat kerap dipilih sebagai menu makanan bagi orang diet.
17. Chia Seeds
Chia seeds atau biji chia juga biasa ditambahkan pada menu diet seperti smoothie atau salad. Dalam chia seeds ini terkandung lebih dari 5 gram protein per ons-nya, lho.
18. Greek Yoghurt
Yoghurt greek polos memiliki kadar lemak yang rendah. Selain itu, kandungan proteinnya sebanyak 19 gram per 200 gram yoghurt. Kamu bisa oleh yoghurt jenis ini untuk sarapan atau camilan dengan menambahkan irisan buah, kacang, dan biji-bijian.
19. Kacang Pistachio
Dibanding kacang-kacang yang telah disebut sebelumnya, pistachio mengandung nutrisi protein yang besar ditambah kalori yang lebih rendah. Satu ons pistachio memiliki 6 gram protein.
20. Asparagus
Asparagus juga termasuk sebagai sayuran yang kaya akan protein, vitamin B, dan rendah karbohidrat. Jika direbus, sayuran ini memiliki sekitar 2 gram protein per 100 gramnya atau setara 6 batang asparagus.
Itulah daftar makanan yang mengandung protein tinggi dan bisa kamu konsumsi sebagai bahan utama menu diet. Ingin coba konsumsi deretan makanan di atas gak nih, detikers?
(fds/fds)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN