Viral Trend Makan Wasabi Menohok, Ternyata Ini 5 Manfaat Wasabi Asli

Di kalangan influencer sedang viral tantangan makan wasabi dalam jumlah banyak hingga menusuk hidung. Ternyata ada 5 manfaat makan wasabi asli.

Di media sosial tengah viral tantangan menyantap makanan dengan pelengkap wasabi hingga rasanya menusuk hidung. Tetapi wasabi yang digunakan hanya berupa pasta wasabi atau wasabi tiruan yang tersedia di restoran Jepang.

Mengonsumsi wasabi yang murni dan segar diungkapkan ahli kesehatan dapat memberikan berbagai manfaat untuk tubuh. Tanaman wasabi yang tumbuh subur di Jepang memiliki banyak komponen alami yang bermanfaat untuk tubuh.

Walaupun ketika dimakan akan timbul sensasi yang menusuk hingga ke kepala, rutin menyantap tanaman ini justru dianggap menyehatkan. Mulai dari kandungan antibakteri, antiinflamasi, hingga efek menurunkan berat badan bisa didapatkan dengan konsumsi wasabi.

Baca juga: Nekat! 5 YouTuber Penggila Pedas Ini Lahap Ratusan Cabai

Berikut ini 5 manfaat konsumsi wasabi asli atau segar menurut Healthline:

Wasabi asli memiliki komponen alami yang berkhasiat antibakteri. Foto: Getty Images/iStockphoto/Promo_Link

1. Antibakteri

Beberapa makanan di Jepang disajikan bersamaan dengan wasabi sebagai pelengkapnya ternyata bukan tanpa alasan. Wasabi memiliki kandungan antibakteri yang dapat membantu membunuh patogen di dalam makanan.

Kehadiran patogen menjadi alasan utama banyak kasus keracunan makanan terutama ketika mengonsumsi makanan mentah. Menurut penelitian ahli efek antibakteri dari wasabi ampuh melawan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus.

Kedua bakteri yang disebutkan menjadi penyebab utama pada hampir seluruh kasus keracunan makanan. Tetapi para ahli mengaku memerlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan khasiat ekstrak wasabi seperti yang disebutkan.

2. Antiinflamasi

Inflamasi dapat terjadi pada tubuh ketika sistem imun bekerja keras melawan infeksi dan racun di dalam tubuh. Pada banyak kondisi imunitas tubuh yang kurang kebal akan kalah dan menyebabkan gejala sakit.

Mengonsumsi wasabi menjadi salah satu cara untuk mencegah inflamasi di dalam tubuh. Beberapa kondisi kronis bisa disebabkan oleh inflamasi seperti penyakit jantung, diabetes, atau kanker.

Menurut percobaan yang telah dilakukan oleh ahli, konsumsi wasabi dapat menghalau sel tumor di dalam tubuh. Tetapi tetap penelitian lebih lanjut dan mendalam dibutuhkan guna membuktikan khasiatnya.

Manfaat wasabi lainnya ada di halaman berikutnya.