Berita Boga

Tambusu Minang hingga Ayam Betutu Bali Ada di Restoran Hotel Ini

Riska Fitria - detikFood

Rabu, 02 Agu 2023 14:30 WIB

Jelajah rasa — Foto: detikcom/Riska Fitria

Jakarta -

Dalam momen menyemarakkan Hari Kemerdekaan, restoran ini menawarkan sensasi menjelajahi kelezatan masakan nusantara. Ada tunjang khas minang hingga sate lilit khas Bali.

Masakan nusantara memang tak ada habisnya. Mulai dari Miangas sampai Pulau Rote masing-masing memiliki kuliner khas yang membuat Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan budaya.

Menikmati kelezatan masakan nusantara tersebut dapat dirasakan di restoran The Garden Grille & Bar yang berada di lantai 5 hotel Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dengan tajuk 'Jelajah Rasa' restoran tersebut menawarkan cita rasa kuliner yang otentik dari tiga daerah, yakni Sumatera Barat, Bali, dan Jawa Timur.

Jelajah rasa menawarkan hidangan khas Minang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Semua hidangan tersebut akan diracik oleh Executive Chef baru hotel, Chef Ikhwan Chiptadi. Chef Ikhwan ini merupakan seorang ahli kuliner yang sudah piawai soal kuliner nusantara.

Seperti kuliner dari Sumatera Barat, Chef Ikhwan mempersembahkan gulai babat dan tambusu yang padat dan berkuah gurih. Sementara dari Jawa Timur menghadirkan ayam goreng kremes yang renyah.

Dari Bali, akan ada sate lilit hingga ayam betutu yang kaya akan rempah. Tak hanya menu utama, restoran ini juga menyajikan aneka sambal nusantara, mulai dari sambal terasi hingga sambal embek.

Tentunya hadirnya hidangan nusantara ini untuk meramaikan Dirgahayu Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-78. Jadi, tiga family set tersebut dapat kamu nikmati selama satu bulan Agustus penuh.

Jelajah rasa menawarkan es cendol yang manis legit. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ada tiga paket yang ditawarkan, yakni East Jawa Family Set untuk hidangan Jawa Timur seharga Rp 355.000 dengan menu ayam goreng, urap, tahu, tempe hingga es godir yang menyegarkan.

Paket Bali Family Set untuk hidangan khas Bali seharga Rp 399.000 dengan menu yang tak kalah lezat, seperti nasi lawar, sate lilit ikan tenggiri, telur semur lengkap dengan es daluman.

Terakhir ada paket West Sumatera Family Set seharga Rp 430.000 dengan menu nasi bambu, ikan kari, babat, tambusu, telur balado, es kolang kaling, dan masih banyak lagi.