Penyakit asam lambung atau Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) dikutip dari MayoClinic adalah gangguan pencernaan yang mempengaruhi cincin otot antara kerongkongan dan perut. Otot kerongkongan bagian bawah yang melemah menyebabkan kerongkongan tetap terbuka. Hal tersebut membuat asam lambung naik kembali ke kerongkongan.
Produksi asam lambung berlebihan dapat dipicu oleh makanan yang dikonsumsi. Buah-buahan seperti sitrus (jeruk dan lemon) dapat memicu meningkatnya produksi asam lambung.
Buah yang baik dikonsumsi oleh penderita asam lambung adalah buah dengan kadar pH yang tinggi atau mempunyai tingkat asam rendah. Penderita asam lambung harus lebih berhati-hati dalam memilih buah untuk mereka konsumsi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lantas, buah apa yang aman dimakan untuk penderita asam lambung? Simak artikel selengkapnya, detikers!
Buah yang Aman untuk Asam Lambung
Penderita asam lambung tidak harus berhenti mengkonsumsi semua buah-buahan. Sebab, buah-buahan rendah lemak dan mengandung banyak serat yang baik untuk mencegah asam lambung. Dilansir dari HealthCentral, berikut buah-buahan yang aman dikonsumsi penderita asam lambung.
1. Pisang
Pisang bisa menjadi pilihan bagi kamu yang menderita asam lambung. Pisang sangat mudah dicerna, tinggi potasium, dan tidak seasam buah lainnya karena memiliki pH sekitar 5,0.
Semakin sehat sistem pencernaan kamu, maka semakin rendah risiko kamu terkena penyakit asam lambung. Selain itu, pisang juga kaya akan kalium, elektrolit dan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan jantung dan tulang kamu.
2. Kelapa
Air di buah kelapa dikenal mengandung banyak kalium dan berbagai senyawa yang membantu kelancaran sistem pencernaan. Sehingga pisang aman dikonsumsi kamu yang menderita GERD.
Selain itu air kelapa dapat menjaga suhu tubuh tetap normal serta menghambat peradangan pada lambung. Untuk manfaat yang maksimal, kamu dapat mengkonsumsi kelapa secara rutin.
3. Melon
Melon sangatlah aman dikonsumsi jika kamu mengalami asam lambung. Melon memiliki pH yang tinggi, artinya mereka relatif memiliki kadar asam yang rendah.
Selain itu, buah melon memiliki kandungan magnesium yang membuat sifatnya basa. Di dalam buah melon rupanya mengandung kalium yang baik dikonsumsi untuk antioksidan yang membantu dalam pencegahab peradangan.
4. Pepaya
Pepaya merupakan buah yang sangat direkomendasikan bagi penderita asam lambung. Pepaya mengandung enzim papain yang bermanfaat dalam melancarkan proses pencernaan sekaligus mempermudah penguraian protein, sehingga protein lebih mudah dipecah menjadi asam amino.
5. Semangka
Buah yang mengandung banyak air ini mengandung pH yang cukup tinggi, sekitar 5,2 - 6,7 sehingga aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung. Tak hanya itu, semangka mengadung likopen, yaitu senyawa antioksidan yang berperan dalam mencegah kerusakan sel tubuh.
Selain beragam buah-buahan di atas, ada beberapa makanan yang tak kalah baik untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung, yakni:
- Sayur-sayuran, seperti brokoli, kembang kol, sayuran berdaun hijau dan timun
- Jahe
- Sumber lemak, seperti minyak zaitun, minyak wijen, dan minyak bunga matahari
- Daging tanpa lemak, seperti dada ayam tanpa kulit dan ikan
- Biji-bijian
- Kacang almond
Buah yang Perlu Dihindari
Berikut adalah sejumlah buah yang perlu dihindari oleh penderita asam lambung.
- Jeruk
- Jeruk nipis
- Manggis
- Lemon
- Nanas
- Tomat
Olahan tomat seperti, jus atau dalam bentuk saus juga sebaiknya dihindari karena berpotensi menyebabkan asam lambung naik. Beberapa penderita juga sulit mentoleransi bawang merah dan bawang putih, serta makanan yang diolah dengan bahan tersebut.
Beberapa contoh buah untuk asam lambung di atas bisa mencegah penyakit kamu kambuh. Dengan melakukan pencegahan, diharapkan kamu bisa terhindar dari penyakit asam lambung kronis.
(hnh/fds)