Mengenal Nabeez, Minuman Favorit Rasulullah yang Kaya Khasiat

Kurma ternyata tidak hanya bisa dimakan langsung. Infused water bernama nabeez ini menjadi salah satu cara meningkatkan imunitas selama berpuasa.

Rasulullah SAW merupakan sosok panutan yang selalu menjadi pedoman bagi umat Islam untuk bertindak. Berbagai hal-hal yang dilakukannya menjadi sunnah yang juga dianjurkan untuk dilakukan umat Muslim.

Selain teladan akhlaknya, beberapa pola makan sehatnya juga cocok untuk diterapkan agar mendapat keberkahan sekaligus kesehatan. Melalui berbagai hadits shahih, banyak disebutkan makanan dan minuman favorit Rasulullah yang cocok untuk diterapkan sehari-hari.

Ternyata Rasulullah memiliki cara yang unik untuk menyantap buah kurma selain dimakan sebagai buah segar. Minuman bernama nabeez, menjadi racikan buah kurma favorit Rasulullah yang memiliki banyak khasiat.

Baca juga: 5 Makanan Gratis untuk Penghuni Kosan Bikin Netizen Terharu

Istilah nabeez digunakan untuk menyebut minuman hasil rendaman buah kurma favorit Rasulullah. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ika Rahma

Mengutip The Cognate (26/3) nabeez atau nabidh atau nabeedh merupakan salah satu minuman favorit Rasulullah SAW. Minuman ini terbuat dari kurma atau kismis yang direndam di dalam sebotol air.

Nabeez bahkan disunnahkan untuk dikonsumsi umat Muslim karena disukai oleh Rasulullah dan dikonsumsi secara rutin. Nabeez bahkan tercatat dalam hadits shahih yang diriwayatkan oleh Muslim No. 4971:

Ibnu 'Abbas menyebutkan bahwa nabeez disiapkan oleh Rasulullah pada malam hari dan akan diminum saat pagi hari, malam harinya, keesok paginya hingga sore hari. Jika ada yang tersisa, Rasulullah akan memberikannya kepada para budak maupun menuangkan untuk orang lain.

Nabeez juga disebut-sebut sebagai racikan air alkali alami yang dapat membantu menyimbangkan pH tubuh. Konsumsi nabeez dapat membantu mengeluarkan kotoran yang tertinggal dari proses metabolisme di dalam tubuh.

Minuman ini memiliki banyak khasiat dan disunnahkan untuk dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Ika Rahma

Jika mengonsumsinya secara rutin, nabeez dapat memberikan khasiat melancarkan pencernaan karena kandungan serat pada kurma yang begitu tinggi. Nabeez juga dianjurkan untuk dikonsumsi selama bulan ramadan karena dapat membantu menghidrasi tubuh setelah berpuasa seharian penuh.

Konsumsi nabeez saat sahur konon dapat memberikan energi yang lebih lama sehingga tak mudah lemas ketika menjalankan puasa. Nabeez mudah untuk dibuat sendiri di rumah, bahan-bahannya hanya butuh buah kurma dan sebotol air.

Cara membuat nabeez, pertama-tama siapkan 3-4 buah kurma untuk 1 gelas air. Masukkan air dan kurma pada wadah tertutup dan rendam selama semalaman. Nabeez yang direndam pada malam hari sudah bisa dinikmati keesokan paginya.

Tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dari konsumsi nabeez. Nabeez tidak direndam terlalu lama karena akan terjadi proses fermentasi dan memproduksi alkohol. Nabeez hanya layak diminum maksimal 12 jam setelah perendamannya.

Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce

Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce