5 Nutrisi Kurma yang Bisa Bantu Turunkan Berat Badan selama Ramadan

Riska Fitria - detikFood

Rabu, 29 Mar 2023 07:00 WIB

Jakarta -

Kurma disebut sebagai buah dari surga. Buah yang identik dengan bulan suci ramadan ini dikemas dengan banyak nutrisi yang bisa membantu menurunkan berat badan.

Kurma merupakan buah dari tanaman palma dalam genus Phoenix. Umumnya buah ini ditemukan di Timur Tengah. Buah ini bahkan banyak tersebut di dalam Al-Qur'an dan menjadi buah yang disunnahkan untuk dikonsumsi di bulan suci ramadan.

Tentu kurma memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Meskipun manis dan sarat dengan karbohidrat, tetapi kurma dapat membantu menurunkan berat badan. Itu karena kurma mengandung banyak nutrisi lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, nutrisi tersebutlah yang membantu menurunkan berat badan. Dikutip dari Stylecraze (15/03/23) berikut 5 nutrisi kurma tersebut.

1. Kandungan Serat yang Tinggi

Dalam 100 gram kurma memiliki kandungan serat sebanyak 8 gram. Foto: iStock

Serat menjadi nutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan serat banyak terkandung pada kurma. Dalam 100 gram kurma memiliki kandungan serat sebanyak 8 gram.

Bahkan serat dalam kurma ini bekerja dalam tiga cara untuk menurunkan berat badan. Pertama, serat membantu memperlambat penyerapan makanan di usus besar, sehingga membuat kenyang lebih lama.

Selain itu, ini juga mencegah lonjakan pada glukosa darah. Kedua, membantu menjebak lemak dan mencegah penyerapan lemak. Ketiga, serat membantu memproduksi asam lemak di usus.

Pada dasarnya itu akan memberi makanan untuk bakteri baik di usus. Nah, bakteri usus tersebut akan membantu pencernaan yang pada akhirnya membantu meningkatkan metabolisme.

2. Adanya Kandungan Asam Lemak Tak Jenuh

Tidak semua lemak buruk, ada lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh seperti asam lemak tak jenuh. Asam lemak tersebut ditemukan dalam kandungan buah favorit Nabi Muhammad SAW ini.

Dalam 100 gram kurma terdapat kandungan lemak tak jenuh tunggal sebanyak 0,036 gram. Lemak baik ini berperan membantu mengurangi peradangan yang biasa disebabkan karena mengonsumsi makanan tak sehat.

Peradangan tersebut erat kaitannya dengan peningkatan berat badan, obesitas, resistensi insulin dan diabetes. Karenanya makan kurma bisa mengurangi peradangan sehingga menurunkan peluang untuk menambah berat badan.

3. Sumber Protein yang Baik

Dalam 100 kurma terdapat kandungan protein sebanyak 2,45 gram. Foto: iStock

Protein yang baik juga ditemukan dalam kandungan buah kurma. Dalam 100 kurma terdapat kandungan protein sebanyak 2,45 gram. Jumlah ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Protein ini sulit dicerna dan waktu transisi di usus besar lebih lama. Nah, kondisi inilah yang membuat tubuh terasa kenyang lebih lama sehingga mendorong kamu untuk menahan napsu makan berlebih.

Pada akhirnya akan membantu kamu untuk mencegah kenaikan berat badan. Selain itu, protein juga dapat membantu membangun dan memperbaiki otot.

4. Mengandung Antioksidan

Buah-buahan kering kaya akan antioksidan, termasuk buah kurma yang kandungannya sangat tinggi. Dalam 100 gram kurma mengandung antioksidan karotenoid sebanyak 973 miligram.

Selain itu, juga ada kandungan antioksidan fenolik sekitar 239,5 miligram lengkap dengan kandungan flavonoid dan tanin. Antioksidan ini berperan mencegah radikal bebas pada tubuh.

Tak hanya itu, peran antioksidan pada kurma yang bisa menurunkan berat badan adalah membantu membuang racun dan meningkatkan metabolisme serta pencernaan.

5. Memiliki Sifat Anti-Diabetes

Mengonsumsi kurma bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali. Foto: iStock

Mengonsumsi kurma bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali. Para ilmuwan bahwa telah menemukan kandungan flavonoid, saponinsi dan fenolat yang membantu merangsang produksi insulin.

Namun, jika kamu penderita diabetes lebih hati-hati saat mengonsumsi kurma. Kurma memang bisa menurunkan berat badan asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas. Dalam sehari disarankan hanya mengonsumsi 4-6 kurma.