Kapulaga biasanya dipakai sebagai bumbu masak, namun lebih dari itu, rempah ini punya segudang manfaat sehat. Mulai dari turunkan berat badan hingga cegah disfungsi ereksi.
Di balik ukurannya yang mungil, kapulaga punya manfaat sehat yang besar. Konsumsinya bisa dicampurkan sebagai bumbu masak atau dijadikan teh rempah.
Konon kapulaga sudah digunakan sejak lama oleh masyarakat Mesir kuno sebagai obat dan penyegar napas. Kapulaga memang diketahui memiliki aroma dan rasa yang kaya.
Kapulaga juga telah digunakan secara luas di India selama berabad-abad, baik dalam makanan atau untuk menyeduh teh. Rempah ini juga digunakan dalam Ayurveda, pengobatan tradisional India.
Manfaat kapulaga untuk kesehatan
Melansir South China Morning Post, berikut beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan:
1. Menyehatkan pencernaan
![]() |
Kapulaga adalah perangsang nafsu makan dan paling sering digunakan untuk masalah pencernaan. Kapulaga juga dapat digunakan untuk mengobati mual, muntah, kembung, mulas, bahkan sakit maag.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research, kapulaga dapat menawarkan perlindungan terhadap Helicobacter pylori, sejenis bakteri yang terkait dengan tukak lambung.
2. Meningkatkan kesehatan mulut
Sejak lama, kapulaga telah digunakan untuk mengatasi kesehatan mulut. Utamanya, dalam mengatasi bau mulut.
Satu penelitian menemukan bahwa kapulaga efektif melawan lima jenis bakteri yang dapat menyebabkan gigi berlubang, bau mulut, dan penyakit gusi.
Cineole, komponen aktif utama minyak kapulaga, juga merupakan antiseptik yang kuat.
3. Membuat paru-paru sehat
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Health and Allied Sciences, kapulaga dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru dengan membuat saluran udara lebih rileks.
Peserta penelitian yang menghirup minyak kapulaga sebelum berolahraga memiliki tingkat penyerapan oksigen yang lebih tinggi setelah berolahraga daripada peserta yang tidak.
Simak Video "Sensasi Makan Ayam Rempah di Kaki Gunung Semeru"
[Gambas:Video 20detik]