Lelah Usai Bangun Tidur? Kamu Perlu Konsumsi 5 Makanan Kaya Vitamin B12 Ini

4. Tempe

Umumnya vitamin B12 biasa ditemukan pada protein hewani. Tetapi tempe menjadi makanan nabati yang kaya vitamin B12. Foto: iStock

Umumnya vitamin B12 biasa ditemukan pada protein hewani. Tetapi tempe menjadi makanan nabati yang kaya vitamin B12. Karena merupakan sumber vitamin B12 nabati, tempe sangat digemari vegan dan vegetarian.

Dalam 100 gram tempe mengandung 18-20 gram protein, 8 gram karbohidrat dan 1.4 gram serat. Juga mengadung natrium, kalsium, zat besi dan magnesium. Nutrisi lengkap tempe ini mampu menjaga kadar kolesterol darah tetap stabil.

5. Daging Tanpa Lemak

Sebagian makanan hewani memang kaya akan vitamin B12, begitu juga dengan daging tanpa lemak atau daging tenderloin atau fillet ayam.

Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh platform digital Cleveland Clinic, ditemukan bahwa daging tanpa lemak seperti ayam dapat meningkatkan kadar vitamin B12 secara alami.