Konsumsi 7 Makanan kaya Serat Agar Pencernaan Lancar Selama Berpuasa

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 17 Apr 2022 05:00 WIB

Chocolate background. Many pieces of chocolate, candies, cookies, biscuits, cakes and other sweets. Milk chocolate and dark chocolate. coconut candy — Foto: iStock

Jakarta -

Serat merupakan nutrisi yang penting dan dibutuhkan tubuh, terutama dalam kondisi berpuasa. Nutrisi serat bisa kamu dapatkan dari buah dan sayuran ini.

Ketika berpuasa tubuh sangat membutuhkan serat. Nutrisi serat sangat berkhasiat untuk kesehatan sistem pencernaan. Misalnya mengatasi sembelit hingga memperlancar buang air besar.

Sebab kondisi itu rentan terjadi ketika tubuh tidak mengasup nutrisi yang baik. Karenanya pilihkan menu makanan yang kaya serat untuk sahur dan berbuka agar puasa jadi lancar.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dikutip dari berbagai sumber berikut 7 makanan kaya serat:

1. Alpukat

Alpukat kaya akan serat Foto: Getty Images/iStockphoto/barmalini

Buah alpukat bisa jadi menu sahur dan berbuka yang baik. Alpukat mengandung serat yang tinggi. Dalam 100 gram alpukat mengandung 7 gram serat. Jumlah itu mencukupi sekitar 22% kebutuhan serat harian.

Selain serat, alpukat juga memiliki kandungan vitamin B kompleks, C, E dan berbagai jenis mineral yang bagus untuk kesehatan sistem pencernaan tubuh.

2. Pir

Buah pir juga tinggi akan serat. Dalam 100 gram buah pir mengandung 3,1 gram serat dan ini bisa mencukupi sekitar 15% kebutuhan serat harian kamu. Buah pir bagus untuk penderita sembelit.

Selain itu, pir juga mengandung serat yang disebut pektin. Pektin tersebut dapat berperan memperlancar ketika buang air besar dan mendukung pertumbuhan bakteri usus.

3. Kacang Polong

Kacang polong kaya akan serat Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

Kacang-kacangan juga kaya serat. Salah satu jenis kacang yang bisa kamu pilih untuk menu buka puasa adalah kacang polong. Dalam 100 gram kacang polong mengandung 8,3 gram serat.

Kandungan serat pada kacang polong ini termasuk yang paling tinggi. Selain itu, kacang polong juga mengandung protein, vitamin, mineral dan vitamin yang bagus untuk sistem pencernaan.

4. Biji Chia

Biji chia atau yang dikenal juga dengan sebutan chia seed bisa jadi campuran menu buka puasa. Dalam 100 gram biji chia mengandung 34,4 gram serat.

Kandungan serat tersebut setara dengan 114% kebutuhan serat harian pada orang dewasa. Bukan hanya serat, bijichia juga mengandung protein dan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh.

5. Brokoli

Brokoli kaya akan serat Foto: Getty Images/iStockphoto

Brokoli merupakan sayuran yang kaya serat. Dalam 100 gram brokoli menyimpan serat sebanyak 2,6 gram. Makan brokoli dapat memperlancar sistem pencernaan terutama saat buang air besar,

Selain serat, brokoli juga mengandung nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Mulai dari zat besi, potassium, asam folat, vitamin C, K dan B.

6. Kacang Almond

Selain kacang polong, jenis kacang almond juga bisa jadi menu buka puasa dan sahur yang baik. Dalam 100 gram kacang almond mengandung serat sebanyak 12,5 gram.

Bukan hanya itu, kacang almond juga mengandung lemak sehat, vitamin E, manganese, fosfor dan kalsium. Kacang almond bisa jadi menu camilan yang sehat.

7. Cokelat Hitam

Cokelat hitam kaya akan serat Foto: iStock

Cokelat hitam dikenal dengan zat antioksidan untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, cokelat hitam juga memiliki kandungan serat dalam jumlah yang tinggi.

Dalam 100 gram cokelat hitam terdapat serat sebanyak 10,9 gram. Tak hanya baik untuk sistem pencernaan, cokelat hitam juga bagus untuk mengembalikan mood seseorang.