Tinggi Antioksidan, Ini 7 Manfaat Labu Siam untuk Jantung dan Pencernaan

3. Menyehatkan jantung

Rutin makan labu siam bisa meningkatkan kesehatan jantung. Sebab berbagai faktor risiko penyakit jantung bisa dicegah oleh senyawa-senyawa dalam labu siam.

Antioksidan myricetin, misalnya, bisa menurunkan kadar kolesterol jahat seperti dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan pada binatang. Kemudian serat yang tinggi pada labu siam memiliki peran menurunkan tekanan darah.

4. Jaga kadar gula darah sehat

Tinggi Antioksidan, Ini 7 Manfaat Labu Siam untuk Jantung dan Pencernaan Foto: Getty Images/iStockphoto/chengyuzheng

Manfaat labu siam ini juga bisa dirasakan oleh mereka yang berisiko diabetes. Pasalnya serat dan senyawa tumbuhan pada labu siam berkontribusi dalam menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Serat labu siam adalah jenis serat larut yang dapat memperlambat sistem pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Dua hal ini mampu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

5. Memiliki efek antikanker

Asupan banyak buah dan sayur, termasuk dari labu siam, dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker.

Studi tabung reaksi menunjukkan beberapa senyawa labu siam dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangan beberapa sel kanker, seperti kanker serviks dan leukemia. Namun masih dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengungkap sejauh mana efek antikanker labu siam.