ADVERTISEMENT

Buah dan Sayuran Mentah Vs Matang, Mana yang Lebih Sehat?

Diah Afrilian - detikFood
Minggu, 28 Mar 2021 06:00 WIB
Buah dan Sayuran Mentah Vs Matang, Mana yang Lebih Sehat?
Foto: iStock

7. Roti

Buah dan Sayuran Mentah Vs Matang, Mana yang Lebih Sehat?Buah dan Sayuran Mentah Vs Matang, Mana yang Lebih Sehat? Foto: iStock

Roti yang segar dengan roti panggang ternyata memiliki manfaat yang bahkan berbanding terbalik. Bahkan, roti yang telah dipanggang menjadi kabar baik untuk penyintas diabetes.

Roti sourdough mengandung kadar antioksidan dan folat yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis roti lainnya. Sedangkan ketika roti sudah dipanggang, indeks glikemik roti akan menurun dan baik untuk penyintas diabetes.

8. Buah Bit

Di balik warnanya yang menarik ternyata ada juga fakta menarik di balik buah bit. Para peneliti bahkan telah menemukan bahwa konsumsi buah bit secara signifikan dapat menurunkan tekanan darah.

Sebuah penelitian bahkan telah menemukan efek mengonsumsi 250 mililiter jus buah bit per hari dapat menurunkan tekanan darah pada 68 partisipan. Sedangkan jika menginginkan buah bit untuk dimakan secara utuh, sebaiknya buah bit direbus terlebih dahulu sehingga seratnya akan hancur dan lebih mudah untuk dikunyah.

Baca juga: 7 Manfaat Buah Kelapa yang Banyak Khasiat dan Menyegarkan


(raf/adr)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT