10 Makanan Sehat Bergizi yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari

Makanan sehat bergizi adalah makanan yang mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh.

Makanan sehat bergizi wajib dikonsumsi pada masa-masa pandemi COVID-19.

Makanan dan pola makan paling sehat berfokus pada makanan utuh. Perbanyak makan sayur dan buah, biji-bijian, protein, dan lemak sehat. Batasi konsumsi penambahan gula dan natrium.

Berikut 10 makanan sehat bergizi yang wajib dikonsumsi setiap hari dilansir eatingwell:

1. Telur

Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi. Satu telur memiliki sekitar 70 kalori dan 6 gram protein.

Plus, kuning telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang membantu menjaga kesehatan mata.

Selain itu, berdasarkan penelitian, lutein dan zeaxanthin dapat menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang di atas 50 tahun.

Lutein juga dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar UV.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar berwarna jingga cerah berkat alfa dan beta karotennya. Tubuh mengubah senyawa ini menjadi bentuk aktif vitamin A, yang membantu menjaga kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan Anda.

Ubi jalar juga bekerja sebagai antioksidan, membersihkan radikal bebas pemicu penyakit. Satu ubi jalar berukuran sedang menyediakan hampir empat kali lipat nilai harian vitamin A yang direkomendasikan, ditambah beberapa vitamin C dan B6, kalium, mangan, lutein, dan zeaxanthin.

3. Brokoli

Top view of a bowl full of broccoli branches surrounded by a wooden cutting board with a entire broccoli and a kitchen knife on top, an olive oil bottle, a metal colander and a little wooden tray with salt on a grey textured backdrop. Low key DSLR photo taken with Canon EOS 6D Mark II and Canon EF 24-105 mm f/4L Foto: iStock

Brokoli mengandung vitamin A, C dan K yang membantu kesehatan tulang serta folat. Ada alasan lain mengapa brokoli sering menempati posisi teratas dalam daftar makanan super.

Sebab brokoli memberikan dosis sulforaphane yang sehat, sejenis isothiocyanate yang dianggap dapat menggagalkan kanker dengan membantu merangsang enzim detoksifikasi tubuh.

4. Oat

Oat adalah makanan pokok untuk sarapan dan merupakan makanan super. Oat merupakan biji-bijian utuh dan oat polos tidak memiliki tambahan gula.

Untuk makanan superfood atau camilan, konsumsi oat utuh dan ubah menjadi makanan dan camilan sehat seperti kue oat blueberry, granola buatan sendiri untuk dinikmati dengan buah dan yoghurt atau dengan selai kacang.

5. Bayam

Bayam adalah makanan sehat bergizi berikutnya. Bayam penuh dengan nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan K serta beberapa serat, zat besi, kalsium, kalium, magnesium dan vitamin E.

Penelitian telah menemukan bahwa makan lebih banyak sayuran, seperti bayam, dapat membantu Anda menurunkan berat badan, menurunkan risiko diabetes, dan membantu melawan kanker.

Klik ke Halaman Berikutnya