7 Program Diet Sehat Terbaik 2021, Flexitarian Ada di Urutan Pertama

Tren kuliner 2021 juga mencakup pola diet yang diprediksi bakal populer. Di urutan pertama, ada diet flexitarian yang menawarkan konsep vegetarian fleksibel.

Pola diet selalu berkembang dengan kemunculan pola diet baru atau pola diet yang sudah lama ada, tapi kembali diminati.

Tak terkecuali di tahun 2021, para pakar kesehatan memprediksi pola diet apa saja yang akan dijalani banyak orang.

Prediksi ini datang dari banyak pihak, salah satunya U.S. News yang meminta para pakar kesehatan untuk mengungkap diet terbaik 2021.

Fokus tujuan pola diet ini adalah untuk menurunkan berat badan, namun secara keseluruhan juga membuat tubuh sehat.

Lalu apa saja program diet sehat terbaik 2021? Detikfood merangkum informasinya dari Eat This, Not That (7/1) seperti berikut:

7. Diet Ornish

7 Program Diet Sehat Terbaik 2021 Flexitarian Ada di Urutan Pertama Foto: Eat This Not That

Diet ornish mungkin belum diketahui banyak orang. Pola diet ini fokus pada pengurangan makanan tinggi lemak, karbohidrat olahan, dan protein hewani.

Diet ornish disarankan untuk mereka yang mau menurunkan berat badan, sekaligus mengurangi tekanan darah. Manfaat lainnya adalah mencegah risiko kanker.

Dengan mengikuti diet ornish, kesehatan jantung akan terjaga karena diet ini hanya membolehkan 10% kalori harian berasal dari sumber lemak.

Diet ornish dikembangkan profesor klinis di Universitas California. Ia membagi makanan menjadi 5 kelompok dari kategori yang paling sehat hingga tidak sehat.

6. Diet Mayo Clinic

Program diet sehat terbaik 2021 selanjutnya adalah diet Mayo Clinic. Pola diet ini memiliki piramida makanan sendiri. Fokus asupannya adalah buah, sayur, dan bijian utuh.

Dalam dua minggu pertama, pelaku diet Mayo Clinic diperkirakan bisa turun berat badan sekitar 2,7 sampai 4,5 kg. Jumlah ini akan terus berkurang setiap minggunya.

Pola diet ini terbagi dalam dua fase yang disebut "Lose it!" dan "Live it!". Pada fase pertama yang berlangsung 2 minggu, pelaku diet Mayo Clinic harus patuh pada 15 peraturan utama.

Lalu pada fase kedua, pelaku diet perlu belajar memahami kalori. Hal ini mencakup berapa banyak kalori yang dibutuhkan dan apa saja sumber kalori terbaik untuk tubuh.

5. Diet Jenny Craig

7 Program Diet Sehat Terbaik 2021 Flexitarian Ada di Urutan Pertama Foto: Eat This Not That

Diet Jenny Craig populer karena mudah diikuti dan menawarkan asupan nutrisi komplet. Jenny Craig membuat resep dan paket makanan siap olah yang menyehatkan.

Paket makanan tersebut membantu pelaku diet mengatur asupan kalori dan lemak hariannya, sekaligus belajar mengontrol porsi.

Kunci lain dari diet Jenny Craig adalah menjalankan gaya hidup aktif. Dalam program "Classic" yang ditawarkan, berat badan seseorang diperkirakan bisa turun sampai hampir 1 kg per minggu.

Namun diet ini punya kelemahan karena harganya yang mahal. Paket makanan diet Jenny Craig per hari dihargai mulai dari USD 12.99 atau sekitar Rp 180 ribu.

4. Diet Volumetrics

Bagi kamu yang tidak tertarik dengan pola diet ketat, diet volumetrics mungkin bisa jadi pilihan. Pola diet ini bisa dicontek melalui buku "The Ultimate Volumetrics Diet".

Pada intinya, diet ini membagi makanan menjadi 4 kategori berdasarkan kepadatan energinya. Dari sangat rendah, rendah, sedang, dan tinggi.

Pelaku diet volumetrics disarankan mengasup banyak makanan dari kategori sangat rendah dan rendah setiap harinya. Makanan itu antara lain buah, sayur, susu bebas lemak, sup kaldu, bijian, sereal, kacang-kacangan, dan daging rendah lemak.

Baca Juga: Volumetrics Diet, Makan Kenyang Tetap Kurus!

3. Diet vegan

7 Program Diet Sehat Terbaik 2021 Flexitarian Ada di Urutan Pertama Foto: Eat This Not That

Program diet sehat terbaik 2021 ini sudah banyak dikenal orang. Diet vegan hanya membolehkan pelakunya mengonsumsi sumber nabati.

Diet ini bisa menurunkan berat badan dengan cepat karena hanya mengandalkan asupan buah, sayur, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Semuanya rendah kalori dan lemak jenuh.

Hanya saja menjalani diet vegan perlu kewaspadaan karena pelakunya mungkin kekurangan zat gizi mikro. Misalnya saja vitamin B-12 dan zat besi. Karenanya banyak dari pelaku diet vegan dibantu asupan suplemen.

2. Diet Weight Watchers (WW)

Diet WW merupakan program diet yang memungkinkan pelakunya untuk makan apa saja yang tengah diinginkan. Diet ini disukai karena tidak membuat stress akibat aturan makannya.

Prinsipnya, tiap makanan dan minuman akan diberi poin berdasarkan nilai gizinya. Nantinya poin-poin itu akan dipantau lebih lanjut.

Hanya saja pakar kesehatan menilai satu-satunya kelemahan diet ini adalah biayanya yang mahal, tergantung dari fasilitas apa yang diinginkan.

1. Diet Flexitarian

7 Program Diet Sehat Terbaik 2021 Flexitarian Ada di Urutan Pertama Foto: Eat This Not That

Program diet sehat terbaik 2021 urutan pertama adalah diet flexitarian. Diet ini pada dasarnya adalah vegetarian yang fleksibel.

Pelaku tidak harus berhenti mengonsumsi daging sama sekali. Mereka masih boleh mengonsumsinya saat sedang ingin.

Dalam bukunya di tahun 2009, ahli gizi Jackson Blatner memperkenalkan aturan 3:4:5 yang berarti asupan kalori makanan.

Pada sarapan, sebaiknya konsumsi makanan senilai 300 kkal, lanjut makan siang dengan 400 kkal, dan makan malam sebanyak 500 kkal.

Pelaku diet flexitarian masih diperbolehkan makan snack sehari dua kali, namun kalornya dibatasi 150 kkal per snack. Sehingga total asupan kalori harian sekitar 1.500 kkal saja.

Baca Juga: Mengenal Flexitarian, Diet Semi-Vegetarian yang Tetap Bisa Makan Daging