ADVERTISEMENT

Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan

Milla Kurniaputri - detikFood
Selasa, 17 Sep 2019 08:30 WIB
Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan
Foto: Istimewa

Barley adalah biji-bijian yang terkait erat dengan gandum. Bailey terlihat mirip dengan gandum dan memiliki tekstur kenyal dan rasa sederhana.

Dengan 100 kalori, 1/2 cangkir (81 gram) barley yang dimasak, dapat memberikan jumlah kalori yang sama dengan sajian nasi putih yang setara. Berbeda dengan nasi, barley mengandung sedikit lebih banyak protein dan serat.

Untuk memasak barley, didihkan barley dengan air hingga mendidih, lalu kecilkan menjadi api sedang dan masak sampai lunak, sekitar 25–30 menit.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT