ADVERTISEMENT

Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan

Milla Kurniaputri - detikFood
Selasa, 17 Sep 2019 08:30 WIB
Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan
Foto: Istimewa

Seperti kembang kol, brokoli rebus yang dibuat mirip nasi adalah alternatif nasi bagi orang-orang yang diet rendah karbohidrat atau rendah kalori. Kandungan nutrisinya sama dengan kembang kol yang direbus, 1/2 gelas (57 gram) brokoli mengandung sekitar 15 kalori dan 2 gram serat.

Brokoli rebus juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik yang dapat bertindak sebagai antioksidan kuat. Manfaatnya dapat membantu mencegah kerusakan sel dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Seperti kembang kol yang direbus, brokoli rebus dapat disiapkan dengan cara memarut brokoli dengan parutan atau mencacahnya, kemudian memasaknya di atas api sedang dengan sedikit minyak.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT