Biar Tak Gampang Kena Flu, Rutinlah Makan Tempe dan Kimchi

Dewi Anggraini - detikFood Selasa, 25 Sep 2018 18:10 WIB
Halaman 1 dari 9
Foto: iStock/detikfood Foto: iStock/detikfood
Jakarta - Tak hanya punya rasa yang lezat, 8 sajian fermentasi ini punya banyak khasiat. Salah satunya menyehatkan sistem pencernaan dan tingkatkan imunitas tubuh.

Sudah ratusan tahun bangsa Korea, China, Jepang dan Indonesia tak bisa lepas dari bahan makanan fermentasi. Bahan makanan ini sudah dipercaya sebagai superfood yang mampu menjaga kesehatan tubuh.

Karenanya kalau sering dikonsumsi, Anda akan terhindar dari flu hingga diare. Berikut penjelasan ahli nutrisi asal AS, Tara Gidus Collingwood MS.RDN soal khasiat tempe, kimchi hingga miso khas Jepang. (dwa/odi)