.webp)
Dalam pola makan gizi seimbang, hampir semua ahli nutrisi setuju jika buah segar perlu dikonsumsi setiap hari. 'Dianjurkan untuk konsumsi 5 porsi buah dan sayuran tiap hari,' ungkap Dr. Rupali Datta, konsultan nutrisi, seperti dilansir food.ndtv (1/5).
Buah segar diperlukan untuk asupan serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tiap hari. 'Tetapi terlalu banyak makan buah bisa sebabkan kenaikan gula darah dan gangguan metabolisme,' jelas Shilpa Arora, Health Coach and Macrobiotic Nutritionist. Beberapa hal ini bisa terjadi jika terlalu banyak mengonsumsi buah segar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: iStock |
1.Kandungan gula dalam buah
Gula ada dalam berbagai bentuk glukosa, fruktosa dan sukrosa. Makin banyak mengasup gula makin banyak tubuh menyimpan lemak. Terutama jika terlalu banyak mengasup fruktosa yang ada dalam buah segar. Sebaiknya konsumsi buah segar dan hindari buah kering yang lebih banyak mengandung gula.
2. Memicu kenaikan berat badan
Jika sedang menurunkan berat badan, makan banyak buah segar justru tak akan membantu. Karenanya hindari jus buah dan buah kering jika sedang kurangi asupan kalori. 3. Nutrisi buah tidak lengkap Buah memang mengandung vitamin, serat dan mineral tetapi tidak memiliki semua unsur nutrisi yang diperlukan tubuh. Buah tidka mengandung asam lemak dan asam amino yang dimiliki bahan makanan lain. Juga tak mengandung kalsium, zat besi dan selenium.
 Foto: Istimewa |
4. Memicu gangguan pencernaan
Jika terlalu banyak makan buah, perut bisa kembung, kram, terlalu banyak mengandung gas. Terlalu banyak asupan serat juga bisa mengganggu pencernaan.
5.Menaikkan gula darah
Mereka yang mengalami gejala awal diabetes dianjurkan untuk tidak terlalu banyak konsumsi buah segar tiap hari. Karena kandungan fruktosa dalam buah bisa menaikkan kadar gula darah. Buah tetap bisa dikonsumsi dalam takaran normal.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN