Segar Pahit Jus Pare Efektif Turunkan Berat Badan

Jakarta - Rasa pare yang pahit tajam membuat sayuran ini sering dihindari. Padahal jika dibuat jus, pare dapat membakar lemak secara alami dan sehat.

Karela atau pare merupakan sayuran berwarna hijau yang memiliki rasa pahit yang melekat kuat. Pare kurang populer dibandingkan sayuran lainnya, karena rasanya yang kurang enak. Umumnya pare ditumis bersama sayuran lainnya.

Baca Juga: Pare Bisa Bikin Kulit Wajah Lembut dan Kencang, Racik Jadi 5 Bahan Masker Ini

Banyak yang tidak tahu bahwa rasa pahit dari pare berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Selain itu pare juga bisa bikin kulit wajah lembut dan kencang. Dilansir dari Food NDTV (16/04), jus pare bisa jadi alternatif sebagai suplemen diet alami.


1. Mengatur kadar insulin

Foto: iStock

Jus pare terbukti sebagai minuman yang sangat baik untuk penderita diabetes. Pare membantu mengatur tingkat gula darah dalam tubuh Anda. Kadar gula yang terkontrol, membantu dalam penurunan berat badan.

"Jus pare membuat insulin Anda aktif. Ketika insulin aktif, gula akan digunakan oleh tubuh sehingga tidak diubah menjadi lemak, dan membantu menurunkan berat badan," ungkap ahli nutrisi di Bangalore, Dokter Anju Sood.


2. Rendah kalori

Foto: iStock

Pare merupakan sayuran rendah kalori, lemak, dan karbohidrat. 100 gram pare hanya memiliki sekitar 34 kalori. Selain sehat, pare juga bisa jadi menu diet yang mengenyangkan.


3. Kaya serat

Foto: iStock

Sayuran pare kaya akan serat. Pare mengandung serat sekitar 10% dari asupan serat harian yang direkomendasikan. Makanan kaya serat menginduksi tubuh untuk merasa lebih kenyang. Karena serat membutuhkan waktu lama untuk dicerna, tubuh akan merasa kenyang dalam waktu panjang.

Pare memiliki kandungan air yang tinggi sekitar 89% hingga 94%, sehingga baik untuk tubuh terutama dikonsumsi ketika cuaca panas.


4. Meracik jus pare yang enak

Foto: iStock

Jus pare rasanya pahit lekat karenanya tak disukai orang. Untuk membuat jus pare yang enak, cuci bersih pare kemudian belah membujur dan keluarkan bijinya. Kemudian potong-potong kecil pare. Rendam pare dalam air dingin selama 30 menit.

Taruh potongan pare dalam juicer lalu tampung airnya. Tambahkan sedikit garam dan air jeruk lemon agar rasanya lebih segar enak.

Baca Juga: Meski Pahit, Jus Pare Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

(sob/odi)