Agar Terhindar dari Penyakit, Ini 5 Bagian Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap Hari

Lusiana Mustinda - detikFood Minggu, 04 Mar 2018 16:55 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Memasak setiap hari membuat dapur kotor. Anda perlu menyiasatinya dengan membersihkannya setiap hari. Dapurpun bebas dari kuman.

Menggoreng hingga membuat tumisan sering menyisakan banyak kotoran berupa sisa minyak. Setelah memasak, sebaiknya bersihkan bagian ruang dapur agar makanan tidak tercemar bakteri.

Ada beberapa bagian di dapur yang perlu Anda bersihkan setiap hari. Untungnya, spot-spot ini tidak perlu banyak waktu untuk membersihkannya.

Nah, sehabis masak atau siapkan makanan. Sebaiknya bersihkan 5 bagian dapur ini.

Baca juga: Ini 9 Trik Menata Dapur dan Makanan Agar Mudah Terapkan Pola Makan Sehat

1. Wastafel

Agar Terhindar dari Penyakit, Ini 5 Bagian Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap HariFoto: Istimewa
Wastafel menjadi salah satu tempat yang paling kotor di dapur. Meskipun sangat mudah dibersihkan, akan tetapi masih banyak orang yang malas dan masih saja menumpuk piring kotor.

Anda dapat membersihkannya dengan cuka atau desinfektan yang dibeli di toko. Cara membersihkannya adalah dengan menggosok permukaan wastafel secara menyeluruh dan mensterilkannya dengan air panas agar bakteri yang dihasilkan dari sisa makanan dapat hilang.

2. Lantai dapur

Agar Terhindar dari Penyakit, Ini 5 Bagian Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap HariFoto: Istimewa
Ketika memasak, sisa makanan bisa saja jatuh ataupun cipratan minyak jatuh ke lantai. Hal ini bisa membuat lantai lengket dan mengundang beberapa serangga dan hewan pengerat. Setelah selesai memasak dan mencuci peralatan sebaiknya bersihkan lantai dapur dengan desinfektan dan air hingga bersih.

3. Kompor dan meja dapur

Meja dapur dan kompor menjadi salah satu benda yang sering terkena cipratan minyak ataupun tumpahan kuah santan hingga sup. Agar sisa makanan tidak terselip dalam sela-sela kompor, Anda perlu membersihkannya dengan cara menggosoknya dengan sikat kecil dan mengelap meja atau counter dengan lap basah yang dicampur sedikit air sabun.

4. Sponge cuci piring

Agar Terhindar dari Penyakit, Ini 5 Bagian Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap HariFoto: iStock
Sponge bekas cuci piring yang terendam lama atau didiamkan lama mengandung banyak bakteri. Agar lebih aman dan tak menyebankan efek samping, Anda bisa membersihkannya dengan merendamkan ke dalam cuka yang alami dan tambahkan perasa air jeruk lemon.

5. Kulkas

Agar Terhindar dari Penyakit, Ini 5 Bagian Dapur yang Harus Dibersihkan Setiap HariFoto: Getty Images
Ketika Anda menyimpan makanan atau minuman dalam kulkas, bisa saja sisa makanan tersebut tumpah. Selain itu bahan makanan segar yang sudah tak bagus bisa sebabkan aroma kulkas tak sedap.

Sebaiknya bersihkan isi dan permukaan dapur dua minggu sekali agar kulkas tetap bersih. Anda juga bisa menambahkan bubuk kopi untuk menyerap bau pada kulkas.

Baca juga: 8 Cara Ini Bisa Cegah Dapur Berantakan Saat Memasak (2) (dwa/odi)