Selain Sehatkan Mata, Wortel Juga Bisa Bantu Langsingkan Tubuh

Jakarta - Wortel ternyata memiliki banyak manfaat. Selain bisa sehatkan penglihatan, tapi juga dapat membantu langsingkan tubuh hingga tingkatkan sistem imunitas.

"Wortel adalah sumber beta karoten, pigmen alami yang digunakan oleh tubuh untuk membentuk vitamin A dan mengandung serat tinggi," tutur Dr. Fransiska Manglani, ahli gizi yang berbasis di Bangalore dalam NDTV (29/10).

Selain itu, Praktisi Kesehatan dan Gizi Macrobiotik, Shilpa Arora juga mengatakan bahwa wortel yang dikonsumsi segar bisa atasi sembelit dan menjaga kolesterol tetap sehat serta cegah penyakit jantung. Wortel mengandung kalium sehingga dapat menurunkan kolesterol dan retensi air.

"Wortel mentah bisa mengatasi masalah sembelit. Wortel juga membantu menjaga sehat kolesterol dan mencegah penyakit jantung. Menjadi kaya akan kalium dan wortel bisa membantu menurunkan kolesterol dan air retensi," kata praktisi kesehatan dan gizi Macrobiotik Shilpa Arora.

Foto: iStock

Ini 7 manfaat dari rutin konsumsi wortel untuk menjaga kesehatan Anda.

1. Tingkatkan kesehatan mata

Wortel telah dianggap sebagai obat tradisional yang bisa tingkatkan kesehatan mata. Menurut buku Healing Foods, wortel kaya akan lutein dan likopena yang membantu menjaga penglihatan di malam hari. Jumlah dari vitamin A yang tinggi dapat membantu meningkatkan penglihatan yang sehat.

2. Turunkan berat badan
Untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan atau sedang menjalankan program diet, Anda dapat memilih wortel yang tinggi serat ini. Wortel dengan serat larut dan tidak larut sangat sempurna baik untuk optimalkan program diet Anda.

Serat membutuhkan waktu yang lama untuk mencerna dan dengan demikian dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah Anda dari mengkonsumsi makanan berlebihan yang nantinya bisa sebabkan berat badan naik.

Foto: iStock

3. Sehatkan pencernaan
Anda sering mengalami sembelit? Segera konsumsi wortel. Jumlah serat yang signifikan dalam wortel memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, serat membantu Anda melancarkan lemak yang ada ditubuh Anda dan dapat membuangnya melalui saluran pencernaan.

4. Tingkatkan kesehatan jantung
Kandungan serat tinggi yang terdapat pada wortel juga bisa tingkatkan kesehatan jantung serta menghilangkan kolesterol LDL dari dinding arteri dan pembuluh darah. Menurut buku 'Healing Foods' yang diterbitkan, wortel mengandung kalsium yang mudah diasimilasi oleh tubuh dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol (LDL).

5. Menurunkan tekanan darah
Selain dapat menurunkan kadar kolesterol buruk, wortel juga dikemas dengan kalium. Kalium membantu mengendurkan ketegangan dalam pembuluh darah dan arteri, yang dapat meningkatkan sirkulasi aliran darah. Tingginya tekanan darah dikaitkan dengan kondisi seperti aterosklerosis, stroke dan serangan jantung.

Foto: iStock

6. Meningkatkan kesehatan kulit
Keajaiban jus berwarna oranye ini dapat membantu memberikan kulit Anda lebih bercahaya. Terlepas dari beta kareton, lutein dan lycopene. Kandungan silikon yang tinggi pada akarnya dapat meningkatkan kesehatan kulit dan kuku.

7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Wortel yang dikemas dengan berbagai vitamin, mineral dan antioksidan seperti vitamin B6 dan K, kalium, fosfor, dan lain-lain memberikan kontribusi untuk kesehatan tulang, sistem saraf yang kuat serta membantu meningkatkan kekuatan otak. Fungsi antioksidan selain membantu tubuh melawan radikal bebas juga bisa menjaga tubuh terhadap bakteri berbahaya, virus, dan peradangan.

(adr/odi)