Terong sering dianggap sebagai sayuran. Tapi sebenarnya, terong adalah buah menjadi salah satu makanan yang paling merakyat.
Namun terong yang memiliki rasa sedikit pahit dan asam mungkin tidak disukai oleh sebagian orang. Tapi hal ini perlu dipertimbangkan karena terong mengandung banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Baca juga : Turunkan Tensi dengan Terung
Terong mengandung vitamin seperti vitamin C, K B6, sejumlah potasium, mangan dan serat. Bahkan daun dan akarnya banyak digunakan untuk mengobati berbagai infeksi dan untuk menyembuihkan luka.
Dikutip dalam food.ndtv.com (18/7), seorang ahli gizi Bangalore, Dr. Anju Sood mengungkapkan beberapa manfaat dari terong yang belum diketahui oleh banyak orang.