.webp)
Umumnya 'green salad' terdiri dari aneka daun salad seperti beragam lettuce, arugula dan jenis sayuran lain. Diberi saus minyak olive atau mayonnaise. Tak hanya terdiri dari sayuran hijau, namun salad juga bisa dipadukan dengan buah dan bahan lain. Seperti wortel dan kacang-kacangan.
Selain itu, bisa juga ditambahkan buah agar lebih segar dan enak. Misalnya potongan semangka, strawberry dan melon. Salad tentu saja bisa diracik sesuai dengan apa yang kita sukai.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: Metro/iStock |
Salad yang kaya akan buah dan sayur ini membantu tubuh mencegah berbagai penyakit kronis. Makan salad saat sarapan juga bisa memberi pasokan energi yang lebih. Buah dan sayur yang diracik dalam salad mengandung serat yang tinggi. Serat ini membuat Anda merasa lebih berenergi untuk memulai aktivitas dan perut tak cepat lapar. Bonus lainnya salad juga bisa mendukung penurunan berat badan karena perut terasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Agar Lebih Sehat, Hindari Pemakaian 7 Makanan Ini untuk Topping Salad
"Sarapan sebenarnya adalah hal yang paling penting. Apa yang Anda makan di pagi hari dapat membuat Anda tetap bersemangat sampai makan siang atau sore hari. Dengan komponen salad yang sehat, salad tentu saja dapat mencegah penyakit," ungkap Rati Shah, spesialis diet seperti dikutip dari timesofindia (20/6)
 Foto: iStock |
Nishta Wadhwan juga mengatakan bahwa salad adalah pilihan yang baik untuk sarapan. Salad dapat mengganti makanan yang sering kita konsumsi seperti oatmeal atau telur. Mengonsumsi makanan kaya serat seperti salad dapat memberi nutrisi yang tepat bagi tubuh.
Salad juga mudah diracik. Gunakan sisa makanan dan sayuran yang ada.Tambahkan protein seperti telur, kacang-kacangan atau daging olahan dan seafood.Selain saus vinaigrette bisa dipakai saus yogurt atau jenis saus lainnya. Sebaiknya salad segera disantap agar tidak berair dan layu. (odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN