Sering Lupa? Berarti Anda Perlu Konsumsi Brokoli dan Minum Kopi (1)

Jakarta - Daya ingat dan kekuatan otak tergantung pada asupan nutrisi dari makanan. Beberapa makanan punya nutrisi penting untuk otak dan perlu sering dikonsumsi.

Sulit fokus atau sering lupa, bisa jadi itu tanda bahwa Anda kurang memperhatikan kesehatan otak. Makanan yang Anda konsumsi berperan penting dalam proses ini.

Banyak peneltian yang menunjukkan bahwa gaya hidup dan apa yang dikonsumsi memiliki dampak langsung pada otak dan juga kinerja otak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menurut Auslander, dan dua pakar lainnya menejelaskan makanan yang dapat meningkatkan ingatan serta kesehatan otak secara keseluruhan, seperti yang dilansir Mydomaine (23/17).

1. Brokoli

Foto: GettyImages

Sayuran hijau dengan bentuk seperti kembang kol ini dikenal sebagai pembangkit tenaga, terutama untuk meningkatkan kesehatan otak, khususnya ingatan. Brokoli merupakan sayuran super yang mengandung kadar kolin dan vitamin K yang tinggi. Menurut Milosavljevic selaku pendiri Sage Tonic menyebutkan bahwa brokoli memiliki fungsi penting untuk mengoptimalkan kognisi dan ingatan.

2. Berry

Foto: iStock

Semua jenis buah berry, seperti strawberry dan blueberry telah terbukti dapat melindungi otak dari kehilangan memori dan berkontribusi pada meningkatkan ingatan dalam berbagai penelitian. Kimberly Snyder, ahli gizi dan penulis buku kesehatan menuturkan bahwa blueberry benar-benar akan meningkatkan kemampuan belajar dan menurunkan stres. Karena buah ini memiliki sumber antioksidan terbaik yang dapat dimasukkan ke dalam makanan dengan khasiat anti inflmasi yang sangat bermanfaat.

3. Ikan liar

Foto: iStock

Asam lemak omega-3 tidak hanya dapat memerangi radang otak tapi juga memperbaiki seluruh bagian otak. Mereka melakukan peran penting dalam fungsi otak dan mengandung asam lemak omega-3. Kandungan ini dapat ditemukan di daging ikan salmon liar, tuna liar, sarden, dan ikan haring. Namun, berhati-hatilah dalam memilih ikan liar karena beberapa bisa mengandung merkuri dan racun lainnya.

4. Biji-bijian

Foto: iStock

Bagi vegetarian, omega-3 tidak hanya ada pada ikan tapi juga di biji-bijian. Menurut Snyder, penting mengonsumsi biji-bijian dalam menu sehari-hari. Untuk asupan omega-3, bisa mengonsumsi biji chia dan rami, atau labu jika tidak menyukai biji-bijian. Sayuran berdaun gelap berbasis ganggang juga bagus sebagai suplemen otak.

5. Quinoa

Foto: Getty Images

Quinoa kaya akan asam folat dan terbukti mempercepat serta memperbaiki ingatan. Quinoa merupakan salah satu biji-bijian terbaik yang bisa dikonsumsi.
Selain kaya akani zat besi, seng, dan protein, quinoa merupakan karbohidrat kompleks yang akan memberikan energi saat otak sedang membutuhkan bahan bakar.