Makan Kurma Saat Berbuka Bisa Beri Pasokan Energi dan Sehatkan Pencernaan

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Sabtu, 27 Mei 2017 12:46 WIB
Halaman 2 dari 7
Foto: iStock Foto: iStock

Kurma mengandung glukosa, fruktosa dan sukrosa yang berkhasiat memasok energi sesaat setelah berbuka. Sebutir kurma mengandung 23 kalori. Sementara untuk 100 gram kurma (sekitar 8-10 butir) mengandung karbohidrat 73,5 gr, serat 7,5 gr, gula 66 gr, protein 2 gr dan lemak 0,45 gr.

Kurma juga mengandung banyak mineral dan vitamin. Seperti kalsium 32 mg, magnesium 35 mg, selenium 1,9 gr, fosfor 40 mg dan potassium 652 gr. Disarankan mengonsumsi 1-3 butir kurma saat berbuka.

(lus/odi)