Makan 7 Sayuran Enak Ini Agar Berat Badan Cepat Turun

Jakarta - Hampir semua ahli gizi dunia menganjurkan asupan sayuran segar tiap hari. Agar dapat turunkan berat badan, pilih sayuran dengan cermat.

Menurut peneliti, seperti dilansir dari foodwatch.com.au dan beberapa sumber, mengonsumsi sayuran tak berpati bisa menurunkan berat badan.

Sayuran memberi asupan air, serat, mineral dan vitamin. Meskipun dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat memberi rasa kenyang tetapi dengan asupan kalori yang kecil.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa ahli gizi menjuluki sebagai 'sayuran bebas' yang bisa dimakan sebanyak mungkin karena kandungan kalori yang kecil. Seperti beberapa sayuran berikut ini.

1. Wortel

Foto: iStock

Rasanya renyah dan manis. Bisa dimakan segar, dibuat jus atau campuran salad hingga pasta. Harganya murah dan mudah dikonsumsi.

Sayuran ini memberi asupan serat dan betakaroten yang baik untuk kesehatan mata.

2. Jamur

Foto: iStock

Aneka jamur dengan tektur empuk juicy, dianggap sebagai sumber rasa 'umami'. Cara mengolahnya mudah, bisa ditumis, dipanggang dan dicincang sebagai campuran burger.

Karenanya sayuran ini bisa menambah tekstur juicy dan enak tanpa tambahan kalori. Juga memberi rasa kenyang lebih lama.

3. Mentimun

Foto: iStock

Sayuran ini mengandung banyak air, rasanya manis renyah. Enak dimakan segar sebagai campuran salad, lalapan atau dibuat jus segar. Juga bisa diolah menjadi acara.

Selian berkalori rendah, mentimun juga memberi asupan banyak air sehingga perut terasa kenyang setelah mengonsumsinya.

4. Seledri

Foto: ilustrasi/thinkstock

Batang seledri yang besar, rasana renyah manis. Bisa ditumis, diolah sebagai campuran salad atau jus buah.

Memberi asupan serat dan air yang memberi rasa kenyang lebih lama.

5. Kembang kol

Foto: iStock

Dijuluki sebagai The Vegetable of 2017. Kaya akan air dan rasanya renyah. Bisa ditumis, dipanggang atau dikukus sebagai pelengkap salad. Cocok dikonsumsi untuk yang sedang turunkan berat badan karena memberi asupan serat yang mengenyangkan.

6. Cabe

Foto: ilustrasi/thinkstock

Cabe segar dnan kering bisa memberi rasa segar pada makanan dan membangkitkan selera makan. Riset menyebutkan cabe dapat merangsang metabolisme dan membakar lebih banyak lemak tubuh.

Bisa diolah menjadi sambal, saus atau bumbu masakan untuk memberi rasa pedas menyengat yang enak.

7. Sayuran hijau

Foto: iStock

Sayuran hijau seperti lettuce, sawi, bokchoy akan memberi asupan serat, air, phyto-nutrient dan vitamin. Membuat perut terasa kenyang sehingga kurangi porsi makan.

Jangan lupa gunakan bumbu minimalis. Bawnag putih cincang, minyak olive, merica dan garam agar tak beri asupan kalori berlebihan.