8 Makanan Bisa Jadi Pengganti Suplemen Anda Setiap Hari (1)

Jakarta - Buah dan sayur mengandung fitokimia dan juga antioksidan bisa tingkatkan sistem imun. Sehingga rutin mengonsumsi makanan ini sama saja dengan menelan suplemen obat setiap hari.

Menurut data dari Center for Disease Control and Prevention dari tahun 1990 hingga 2006, jumlah orang Amerika yang mengonsumsi suplemen bertambah mulai dari 40 menjadi 53 persen. Akan tetapi suplemen tidak harus dikonsumsi dalam bentuk tablet atau kapsul. Sayur dan juga buah bisa jadi pengganti suplemen yang efektif untuk tubuh.

Dilansir dari The Daily Meal (27/02), inilah beberapa makanan yang bisa jadi pengganti supplement.

1. Ubi

Foto: Taylorkbarclay/Instagram

Ubi jalar menjadi salah satu makanan yang kaya akan sumber beta karoten yang di dalam tubuh dapat diubah menjadi vitamin A. Untuk menikmati ubi jalar ada berbagai cara, salah satunya adalah dengan cara memanggang atau mengukus ubi jalar. Selain kaya akan vitamin A, ubi jalar juga mengandung karbohidrat yang bersifat mengenyangkan dengan rasa manis yang enak.

2. Pisang

Foto: Thinkstock

Pisang jadi pilihan buah 'on the go' yang sangat pas jadi pilihan sarapan praktis. Pisang mengandung vitamin B6 yang dapat membantu perkuat sistem kekebalan tubuh. Dua buah pisang ukuran sedang memberikan 44 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Selain itu, pisang juga mengandung kalium dan juga serat. Tidak hanya pisang, biji bunga matahari serta kacang pistachio juga mengandung vitamin ini.

3. Kacang tolo

Foto: iStock

Satu cangkir kacang tolo atau black eyed peas yang sudah dimasak mengandung 89 persen dari nilai harian vitamin B9 (asam folat). Asam dolat merupakan nutrisi yang paling penting untuk perkembangan otak dan juga kesehatan emosional. Kacang ini bisa dijadikan sebagai campuran sup hangat.

4. Jeruk