Yuk, Bikin Keripik Pasta yang Gurih Renyah untuk Camilan

Maya Safira - detikFood

Minggu, 05 Mar 2017 16:21 WIB

Yuk, Bikin Keripik Pasta yang Gurih Renyah untuk Camilan — Foto: Delish

Jakarta - Pasta tidak cuma enak dimasak bersama saus tomat atau krim gurih. Bahan asal Italia ini juga cocok dibuat camilan kriuk renyah.

Sedang tak ada camilan? Manfaatkan saja pasta ukuran kecil seperti bowtie pasta, makaroni atau fusilli. Goreng sampai renyah lalu tambahkan bumbu favorit seperti bubuk dengan citarasa tertentu. Delish (28/2) juga punya olahan keripik pasta yang enak dengan rasa khas Italia.

1. Siapkan bahan

Foto: iStock

Untuk membuatnya diperlukan 500 gr bowtie pasta/makaroni/fusilli, 1 sdt Italian seasoning atau bubuk oregano, 1 sdt bubuk bawang putih, 50 gr keju Parmesan parut (bisa diganti dengan keju cheddar), garam secukupnya, bubuk lada hitam, dan minyak goreng.

2. Rebus pasta

Foto: iStock

Dalam panci besar, rebus air bersama sedikit garam. Masukkan pasta ke dalam panci. Masak sampai al dente, sekitar 8 menit. Tiriskan.

3. Goreng pasta

Foto: Delish

Dalam wajan, tuangkan minyak goreng kira-kira setinggi 1,5 cm dan panaskan dengan api sedang. Ketika sudah panas, masukkan pasta secara bertahap. Masak sampai pasta cokelat keemasan dan renyah, sekitar 2 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.

4. Beri bumbu

Foto: Delish

Tiriskan sisa minyak pasta dengan tisu dapur. Kemudian bumbui dengan Italian seasoning, bubuk bawang putih, keju, garam dan merica. Sajikan hangat. Selain dimakan begitu saja, keripik juga cocok dicocol ke saus marinara.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

Yuk, Bikin Keripik Pasta yang Gurih Renyah untuk Camilan

1. Siapkan bahan

2. Rebus pasta

3. Goreng pasta

4. Beri bumbu

Hi, Detiker