Segar Dingin Sorbet Mangga Ini Gampang Dibuat Sendiri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Minggu, 05 Mar 2017 15:05 WIB

Segar Dingin Sorbet Mangga Ini Gampang Dibuat Sendiri — Foto: iStock

Jakarta - Punya stok mangga di rumah? Buat saja jadi sorbet . Hanya butuh air dan madu sebagai bahan pelengkapnya. Yuk, bikin!

Mangga yang manis asam tak hanya enak dinikmati langsung. Kalau mau buat camilan dingin istimewa, coba olah mangga jadi sorbet. Cukup manfaatkan blender dan freezer kulkas untuk membuatnya. Simak langkah membuat sorbet mangga seperti berikut.

1. Bahan

Foto: iStock

4 buah mangga arumanis atau kweni masak pohon, 120 ml air, dan 120 ml madu.

2. Siapkan mangga

Foto: iStock

Potong-potong mangga berukuran kotak kecil. Letakkan di atas loyang, lalu tutup dengan aluminium foil. Bekukan minimal 4 jam atau semalaman.

3. Proses mangga

Foto: iStock

Proses mangga yang telah dibekukan di blender atau juicer. Campurkan air dan madu. Proses hingga mangga halus dan kental.

4. Bekukan mangga

Foto: iStock

Taruh mangga dalam loyang persegi. Ratakan permukaannya dengan sendok. Bekukan sekitar 1 jam dalam freezer. Ambil dengan scoop, sorbet mangga pun siap dinikmati.

Halaman 2 dari 5

(msa/odi)

Segar Dingin Sorbet Mangga Ini Gampang Dibuat Sendiri

1. Bahan

2. Siapkan mangga

3. Proses mangga

4. Bekukan mangga

Hi, Detiker