Selain Rendah Kalori, Beras Jepang Ini Juga Bisa Tingkatkan Sistem Imunitas Tubuh

Jakarta - Dengan teknologi polishing modern, beras Kinmemai punya keunggulan dibandingkan beras lainnya. Rendah kalori, bercitarasa umami hingga tingkatkan sistem imunitas.

Kinmemai Better White dan Kinmemai Better Brown merupakan salah satu produk beras dari Toyo Rice Corporation. Dipasarkan sejak tahun 2005, Kinmemai diproduksi dengan teknologi polishing canggih dan penggunaan bibit unggul.

Foto: detikfood

Disebut sebagai 'Japanese Superfood Brand' Kinmemai punya beragam manfaat untuk tubuh. Keiji Saika, Professor asal Jepang sekaligus President Toyo Rice menemukan teknik polishing modern tanpa menghilangkan germ dan lapisan sub aleuron sehingga nutrisi tetap tersimpan baik dalam beras.

Karenanya Kinmemai Better White dan Kinmemai Better Brown memiliki beberapa keunggulan. Rasanya pulen enak, rendah kalori, nilai gizi yang tinggi dan dapat meningkatkan sistem imunitas secara alami.

Kinmemai kaya akan vitamin B1, B6, E, niacin dan asam folat. Untuk kandungan kalorinya, Kinmemai Better White punya kalori sebanyak 144 Kkal per 100 gram dibandingkan dengan beras putih konvensional yaitu sekitar 168 Kkal per 100 gram dan beras merah konvensional yaitu sekitar 165 Kkal per 100 gram. Sedangkan Kinmemai Better Brown mengandung 131 Kkal per 100 gramnya.

Foto: detikfood

"Kinmemai Better White juga mengandung LPS (lipopolysaccharide) 6 kali lebih banyak dari nasi putih biasa. LPS ini dikenal dapat tingkatkan kekebalan tubuh serta mencegah infeksi virus," tutur Director, General Manager of Planning Division (02/03).

Soal rasa, Kinmemai Better White dan Kinmemai Better Brown punya citarasa yang lebih umami dan juga manis. Dan dengan tidak adanya serpihan sekam serta debu ataupun kotoran lain membuat Kinmemai ramah lingkungan karena tak perlu menggunakan banyak air untuk mencucinya. (lus/odi)