Jus Jeruk dan Sereal Belum Tentu 100% Berbahan Vegan

Jus Jeruk dan Sereal Belum Tentu 100% Berbahan Vegan

Annisa Trimirasti - detikFood
Rabu, 01 Mar 2017 19:14 WIB
Jus Jeruk dan Sereal Belum Tentu 100% Berbahan Vegan
Foto: Thinkstock
Jakarta - Pola makan vegetarian semakin banyak diterapkan.Namun, ternyata beberapa makanan seperti jus jeruk dan sereal yang tidak 100% vegan.

Diet vegan atau bebas produk hewan semakin mendapat perhatian dunia. Pola makan ini pun disebut punya banyak manfaat mulai dari cegah darah tinggi, membuat kulit mulus, hingga perpanjang usia. Ahli gizi bahkan menyebut pola makan ini boleh diterapkan untuk anak-anak .

Bagi Anda yang mengikuti pola makan ini, sebaiknya lebih cermat membaca label. Karena tidak semua produk yang diklaim 100 % vegan benar-benar bebas produk hewani. Seperti diungkapkan oleh huffingtonpost.com (24/2/17) berikut ini beberapa makanan yang tidak murni vegan.

1.Permen gummy bears

Foto: Thinkstock
Permen kenyal favorit anak ini sebagian besar dibuat dari gelatin. Bahkan Haribo, salah satu merk yang paling banyak memproduksi gummy bears menempatkan gelatin pada urutan 3 dalam daftar bahan pembuat.

Gelatin sendiri dibuat dari tulang hewan. Jadi, jika belanja gummy bears, perhatikan lebih detail tentang bahan pembuat.

2. Non dairy creamer

Foto: Thinkstock
Walaupun disebut non dairy creamer atau creamer tanpa produk susu, creamer ini belum tentu vegan. Selain dibuat dari gula, minyak dan pengental, creamer ini juga bisa mengandung sodium caseinate.

Sodium caseinate adalah protein susu. Jadi, lebih baik cari creamer berlabel vegan dan tetap teliti menmbaca daftar bahan pembuat sebelum membeli.

3. Sereal

Foto: Thinkstock
Sereal tidak sepenuhnya terbuat dari gandum dan biji-bijian, Beberapa dari mereka juga mengandung gelatin. Jadi, sebaiknya lebih cermat dalam memilih alternatif sarapan lezat ini.

4. Bir

Foto: Thinkstock
Ada beberapa bir bahkan wine yang tidak hanya dibuat dari malt atau anggur fermentasi. Beberapa diklarifikasi menggunakan fining agent, senyawa yang ditambahkan ke bir untuk mempercepat pengendapan dan mengikat zat pengotor, berbahan hewan.

Fining agent ini bisa gelatin, isinglass (dari kandung kemih ikan) atau kasein (protein susu).

5. Gula pasir putih

Foto: Thinkstock
Jika jalani pola makan vegan murni, carilah gula berlabel vegan. Karena beberapa gula putih diproses dengan karbon tulang hewan untuk menghaluskan dan menyingkirkan kotoran.

Produk akhir gula ini sendiri tidak benar-benar mengandung karbon tulang, tapi pernah terkena produk hewan dalam pembuatannya.

6. Jus jeruk yang diperkaya omega 3

Foto: Thinkstock
Jus jeruk ini biasanya disebut dapat menyehatkan jantung karena kandungan omega 3 nya. Namun jus ini terbuat dari bahan hewan yaitu minyak dan gelatin dari ikan. Karenanya tidak cocok untuk dikonsumsi kaum vegan.
Halaman 2 dari 7
(ani/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads