Ini 4 Cara Meracik Smoothies Lebih Sehat dengan Rasa Manis Alami

Jakarta - Smoothies menjadi pilihan untuk berdiet. Karenanya smoothies perlu diracik dengan bahan segar dan sehat.

Campuran minuman dengan susu atau yogurt, buah dan sayuran segar jadi pilihan banyak pelaku hidup sehat. Ini karena minuman smoothies ini jadi pilihan sarapan sehat yang praktis. Semua bahan tinggal dimasukkan ke dalam blender dan dalam beberapa saat minuman sehat tersaji.

Banyak kafe dan restoran juga menawarkn beragam smoothies. Tetapi sebagai pelaku hidup sehat apalagi sedang berdiet cara yang terbaik adalah meracik smoothoes sendiri di rumah. Dengan cara ini Anda bisa mengontrol jenis buah dan sayuran serta bahan lain sebagai campuran.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau rutin membuat smoothies, ada baiknya perhatikan beberapa hal penting ini agar smoothies tetap menyehatkan dan rendah gula.

1. Gunakan tofu sebagai pengental

Foto: Thinkstock

Agar smoothies tidak terlalu manis, jangan selalu memakai pisang sebagai pengental. Selain yogurt tawar, Anda bisa memakai tofu atau tahu sutera dengan rasa netral. Selain itu bisa dipakai juga kacang merah rebus atau kalengan. Kalau ingin memakai pisang, gunakan setengah buah pisang saja. Dengan cara ini kandungan gula smoothies tidak terlalu tinggi.

2. Bekukan sayuran hijau

Foto: iStock

Sayuran hijau kaya akan antioksidan dan vitamin. Karenanya sangat baik ditambahkan dalam racikan smoothies. Untuk memudahkan, bekukan sayuran hijau seperti kale, brokoli, bayam atau kol. Selain lebih enak, nutrisi smoothies lebih kaya nutrisi.

3. Tambah aneka buah berry

Foto: iStock

Aneka buah berry seperti strawberry, blueberry, raspberry dab blackberry bisa ditambahkan dalam smoothies. Bekukan buah ini agar lebih awet nutrisinya. Rasa manis, asam dan segar memberi gula alami sekaligus aneka vitamin, mineral dan serat pada smoothies Anda.

4. Tambah penguat rasa alami

Foto: Thinkstock

Saat meracik smoothies ada baiknya tidka menambahkan gula dan madu. Gunakan 100% bahan segar dan alami. Rasa manis bisa diperoleh dari tambahan buah dan sayur yang manis.

Agar rasa smoothies lebih menyegarkan, tidak membosankan bisa ditambahkan pure labu kuning, kayumanis bubuk, kulit jeruk parut, cokelat bubuk atau almond ekstrak. Aroma harum dan segar akan bikin smoothies makin enak.