Agar Makanan Tak Picu Keracunan, Perhatikan 10 Hal Ini Saat Sajikan Makanan Pesta (2)

Annisa Trimirasti - detikFood

Minggu, 25 Des 2016 16:45 WIB

Agar Makanan Tak Picu Keracunan, Perhatikan 10 Hal Ini Saat Sajikan Makanan Pesta (2) — Foto: iStock

Jakarta - Makanan berlimpah saat pesta bisa membuat Anda lengah. Salah menyimpan makanan bisa sebabkan keracunan.

Semua makanan perlu perlakuan khusus agar layak konsumsi. Di saat makanan berlimpah, sebaiknya lakukan hal ini aga terhindar dari keracunan atau kontaminasi.

6.Bolehkah makan sisa dimakan lagi?

Foto: iStock

Boleh saja, asal Anda langsung menaruhnya di kulkas setelah selesai makan. Jangan letakkan sembarangan di luar kulkas. Dan pastikan Anda menghabiskan sisa makanan tersebut dalam 3 hari kedepan.

Juga, jangan panaskan kembali makanan lebih dari sekali.

7.Tutup pintu kulkas dengan benar

Foto: iStock

Kadang, pintu kulkas suka dibiarkan tak tertutup rapat. Selain boros listrik, hal ini juga mebuat sajian Anda punya lebih banyak waktu terpapar udara bebas dan bakteri.

8. Jangan tinggalkan makanan dalam mobil

Foto: iStock

Setelah berbelanja, Anda mungkin sering meninggalkan makanan di dalam mobil yang parkir di bawah terik matahari.

Dalam kondisi panas bakteri cenderung lebih mungkin berkembang. Bawa belanjaan ke rumah dengan cepat dan segera simpan di kulkas.

9. Siapkan wadah pendingin yang mudah dibawa

Foto: iStock

Jika Anda akan membawa berbagai bahan makanan misalnya kentang panggang atau lainnya untuk masak atau makan di rumah orang lain yang cukup jauh lebih baik miliki wadah pendingin.

Hal ini untuk menjaga suhu tetap konsisten pada makanan mudah rusak, makanan dingin juga beku saat berkendara. Setelah sampai, sama seperti sebelumnya, segera simpan sajian mudah rusak ke kulkas atau freezer.