Kalau Sering Migrain, Jangan Sering-sering Makan Bayam dan Daging Olahan

Jakarta - Pemilihan makanan yang tepat bisa bantu atasi migrain. Beberapa makanan sebaiknya tidak dikonsumsi.

Sakit kepala sebelah atau migrain tentu mengganggu. Kondisi ini rupanya disebabkan oleh kelebihan mikroba nitrat di mulut dan usus seseorang.

Nitrat banyak terkandung dalam daging olahan, sayuran hijau, dan beberapa jenis obat. Sebenarnya nitrat dalam obat bantu atasi gagal jantung dan nyeri dada. Tetapi jika terlalu banyak, nitrat justru sebabkan migrain.

Foto: iStock

Para peneliti menyarankan orang-orang yang sering migrain perlu mencurigai asupan makanannya. Makanan dengan banyak kandungan bahan kimia harus dihindari.

Kepada Express (18/10), penulis penelitian Antonio Gonzalez mengatakan, "Ada pendapat beberapa makanan bisa memicu migrain. Seperti cokelat, wine dan khususnya makanan mengandung nitrat."

Ia lalu menduga ada hubungan antara microbiome seseorang dengan apa yang dimakan.

Gonzalez bersama rekannya Embriette Hyde dari San Diego School of Medicine menganalisa data dari American Gut Project. Mereka meneliti 172 sampel oral dan 1.996 sampel feses dari partisipan sehat. Beberapa diantaranya juga mengalami migrain.

Foto: iStock

Dengan menggunakan alat khusus, peneliti menemukan penderita migrain mengalami peningkatan signifikan dalam gen nitrat, nitrit, dan reduktase nitrat oksida.

"Kami tahu pasti bakteri nitrate-reducing ditemukan di rongga mulut. Kami jelas berpikir jalur ini menguntungkan untuk kesehatan jantung. Tetapi sekarang kami berpikir koneksi potensi untuk migrain juga," jelas Hyde.

Gonzalez menambahkan, "Jika Anda menduga bahwa nitrat menyebabkan migrain, Anda harus mencoba menghindari makanan mengandung nitrat."

Adapun makanan yang mengandung nitrat tinggi selain daging olahan dan sayuran hijau adalah bit, lobak, dan wortel.

(adr/odi)