Karena Hebat Nutrisinya, 7 Buah dan Sayur Ini Bisa Bikin Awet Muda
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Karena Hebat Nutrisinya, 7 Buah dan Sayur Ini Bisa Bikin Awet Muda

Annisa Trimirasti - detikFood
Selasa, 18 Okt 2016 12:02 WIB
Karena Hebat Nutrisinya, 7 Buah dan Sayur Ini Bisa Bikin Awet Muda
Foto: Getty Images
Jakarta - Kulit keriput merupakan tanda penuaan dini. Konsumsi buah dan sayuran yang bernutrisi tinggi bisa mengatasinya.

Menu makan manusia mengandung ribuan antioksidan, nutrien yang dapat membantu cegah banyak masalah mulai dari keriput sampai munculnya sel kanker.

Buah dan sayuran terkenal sehat, selain wortel, tomat dan blackberries juga dapat membuat kulit kencang dan mulus. Dikutip dari oprah.com (16/4/13) 7 buah dan sayuran ini mampu membuat awet muda.

1. Tomat

Foto: iStock
Tomat kaya lycopene, antoksidan yang mampu melawan radikal bebas termasuk melindungi tubuh dari kanker paru-paru. Jika mungkin, pilih Classica tomat. Studi pada 13 varian tomat menyebutkan kandungan lycopene tertinggi ada pada tomat Classica.

2. Kale

Foto: iStock
Sayuran hijau gelap ini sangat kaya vitamin K, 200 gr kale matang mengandung 12 kali rekomendasi harian vitamin K. Sayuran ini juga bisa menangkal penyakit jantung dan osteoporosis.

Pilih jenis kale Winterbor di pasar lokal karena selain tinggi vitamin K. Varian ini kaya serat yang bantu turunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol.

3. Terong

Foto: iStock
Warna ungu gelap dan khasiat anti penuaan terong didapatkan dari kandungan nasunin. Nutrien yang menghambat penyebaran sel kanker dengan mengurangi pasokan darah yang dibutuhkan sel kanker untuk berkembang biak.

Penelitian juga menyebutkan nasunin memperlambat perkembangan Alzheimer dengan mencegah radikal bebas yang merusak neuron.

4. Paprika merah

Foto: Getty Images
Superstar peningkat daya tahan tubuh ini mengandung 60% vitamin C lebih banyak dari paprika hijau. Kandungan vitamin C nya memicu produksi sel darah putih untuk melawan kuman dan bakteri.

The American Journal of Clinical Nutrition juga menemukan orang dengan diet tinggi vitamin C lebih tidak rentan terhadap keriput karena nutrien (vitamin C) terutama pada paprika merah mendorong produksi kolagen.

5. Blackberry

Foto: Getty Images
Blackberry kaya akan Rutin, antoksidan flavonoid yang berpotensi menyelamatkan nyawa. Menurut studi Harvard Medical School (2012), Rutin menghalangi enzim pembekuan darah, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

6. Basil

Foto: Getty Images
Obat herbal, termasuk basil mengandung eugenol antioksidan. Studi laboratorium baru-baru ini menemukan senyawa tersebut memicu aktivitas anti kanker pada sel kanker serviks, menyebabkan sel kanker menghancurkan diri mereka sendiri.

7. Brussel Sprout

Foto: Getty Images
Sel manusia secara alami dilengkapi gen penekan tumor. Senyawa sulfur yang ditemukan dalam Brussel Sprout membantu gen-gen tersebut dengan menghalangi enzim yang meningkatkan pertumbuhan tumor.

Sebuah studi pada 2012 juga menemukan senyawa sulfur tersebut penting dalam mengobati rheumatoid arthritis (radang kronis pada sendi) dengan mengurangi peradangan dan mengaktifkan protein pelindung tulang.
Halaman 2 dari 8
(adr/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads