Kefir, Tepung Pisang dan Kholrabi, Superfood Baru yang Sarat Khasiat (1)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Kefir, Tepung Pisang dan Kholrabi, Superfood Baru yang Sarat Khasiat (1)

Sonia Permata - detikFood
Selasa, 04 Okt 2016 13:00 WIB
Kefir, Tepung Pisang dan Kholrabi, Superfood Baru yang Sarat Khasiat (1)
Foto: Getty Images
Jakarta - Biji chia dan kale jadi superfood karena nutrisi hebatnya. Tetapi kini muncul superfood baru yang tak kalah nutrisinya.

Berolahraga dan konsumsi makanan sehat jadi gaya hidup populer. Beragam bijian, kale dan teh hijau merupakan beberapa makanan sehat yang

Dikutip dari Times of India (30/09/16), berikut ini daftar superfood baru yang diyakini punya nutrisi super untuk menjaga kesehatan.

1. Drumstick

Foto: Getty Images
Sayuran berbentuk batang berwarna hijau ini mungkin sedikit asing. Berasal dari India dengan nama Muringakkai, biasanya disajikan dengan kuah kari atau direbus.

Drumstick, kaya akan nutrisi serta asam lemak omega-3 yang berguna untuk mencegah penyakit kanker. Selain itu, daun drumstick mengandung zat besi, protein, kalsium, vitamin A,B,C.

2. Birch water

Foto: Getty Images
Birch adalah tanaman herbal yang mengandung banyak vitamin C. Sama seperti air kelapa, birch water mengandung elektrolit, seperti magnesium, kalsium, dan potasium, Birch juga mempunyai kandungan antioksidan yang berguna untuk mempercepat metabolisme dalam tubuh.

3. Beras Hitam

Foto: Getty Images
Tidak terlalu populer seperti beras coklat dan beras merah, ternyata beras hitam memiliki banyak manfaat. Berasal dari China, beras ini juga ada di beberapa daerah di Indonesia.

Beras hitam kaya akan vitamin E, berguna untuk mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh. Juga mengandung antosinanin antioksidan lebih dari blueberry, yang berguna untuk merawat kesehatan jantung dan mengontrol gula darah.

4. Teff

Foto: Getty Images
Teff merupakan bijian bebas gluten, yang berasal dari Ethiopia, Afrika. Teff memiliki kandungan zat besi dan zinc yang lebih tinggi dari gandum. Teff juga mengandung kombinasi asam amino dan serat, yang dapat mengatur kadar gula darah.

5. Akar Maca

Foto: Getty Images
Maca juga dikenal sebagai gingseng dari Peru. Memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Akar maca memiliki vitamin B, C, dan E. Juga disebut-sebut bisa menaikan libido, dan meningkatkan energi dalam tubuh. Gingseng ini juga bisa mengurangi gangguan kesehatan di masa menopause.

6. Kholrabi

Foto: Getty Images
Kholrabi adalah tanaman sayuran sejenis kubis yang memiliki umbi besar. Studi menyebut sayuran ini kale baru. Bisa ditumis atau dipakai sebagai campuran salad karena rasanya renyah. Mengandung banyak vitamin C dan kaya akan potassium.
Halaman 2 dari 7
(lus/odi)
superfood

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads