Hati-hati! Garam Banyak Terdapat dalam Makanan Enak Ini (1)

Jakarta - Asupan garam berlebih tak baik untuk kesehatan. Karenanya waspadai konsumsi makanan tinggi garam berikut.

Garam rupanya 'bersembunyi' dalam makanan sehari-hari seperti keju dan saus tomat. Sebaiknya baca label makanan dengan saksama untuk cegah asupan garam berlebih.

Dilansir dari www.doctoroz.com (5/8), inilah 12 makanan yang tanpa disadari tinggi kandungan garam atau sodium.

1. Roti


Selain karbohidrat, asupan garam juga patut diwaspadai dari konsumsi roti. Selembar roti tawar bisa mengandung 100 hingga 300 mg sodium. Sedangkan roti Prancis mencapai 425 mg. Cobalah batasi konsumsi roti sebisa mungkin agar risiko penyakit kronis juga berkurang.

2. Daging olahan
Selembar daging olahan rata-rata mengandung sekitar 360 mg sodium. Kebanyakan berasal dari pengawet sodium nitrat yang membuat daging tetap fresh. Sebaiknya hindari konsumsi daging olahan. Baca label makanan untuk mengetahui pasti kandungan sodium pada produk.

3. Keju olahan


Tak hanya mengandung emulsifier, minyak nabati jenuh, dan pewarna buatan, keju olahan juga tinggi garam. Selembar keju olahan Amerika mengandung sekitar 280 mg sodium. Karenanya sebisa mungkin hindari keju olahan. Coba beralih pada keju segar yang didapat dari sapi grass-fed.

4. Keju cottage
Meski keju cottage menjadi sumber kalsium dan protein yang bagus, satu cangkirnya bisa mengandung 819 mg sodium. Agar lebih sehat ganti keju cottage dengan Greek yogurt tawar. Atau pilih keju cottage versi rendah sodium.

5. Sayuran kalengan
Sayuran kaleng kerap dipilih karena awet dan mudah disimpan. Sayangnya dalam hal nutrisi, jenis sayuran ini umumnya ditambahkan banyak garam. Tujuannya untuk mengawetkan sayuran sekaligus meningkatkan cita rasanya.

Setengah cangkir kacang polong kalengan mengandung 380 mg sodium. Angka ini jauh lebih banyak dibanding setengah cangkir kacang polong segar yang hanya mengandung 6 mg sodium. Karenanya sayuran segar tetap jadi pilihan terbaik.

6. Bagel


Meski enak dan mengenyangkan, konsumsi bagel sebaiknya dibatasi. Tak lain karena kandungan sodiumnya mencapai 430 mg per buah. Angka ini makin bertambah jika bagel diolesi krim keju atau isian lainnya.

(adr/odi)