Hati-hati! Radiasi Oven Microwave Bisa Picu Gangguan Tidur dan Konsentrasi

Jakarta - Memanaskan makanan dalam oven microwave memang praktis. Tetapi ada sejumlah risiko kesehatan yang ditimbulkan karenanya.

Dikutip dari Independent (3/8), para pakar menjelaskan wadah plastik yang digunakan untuk menghangatkan makanan di microwave bisa mengeluarkan racun karsinogenik yang bahayakan kesehatan.

Ada juga kekhawatiran soal paparan konstan yang sebabkan radiasi. Hal ini dikabarkan bisa mempengaruhi konsentrasi, tingkat energi, dan pola tidur seseorang.

"Hal buruk lainnya adalah jumlah racun yang terlalu banyak memberi beban ekstra untuk kinerja sistem pencernaan dan imunitas tubuh. Racun juga mempengaruhi kesuburan, keseimbangan hormon, tekanan darah, kesehatan kardiovaskukar, mood, dan libido seseorang," ujar Rick Hay selaku ahli gizi kebugaran dan pakar makanan anti penuaan.

Dilihat dari sisi nutrisi, kandungan gizi makanan yang diolah di oven microwave juga lebih rendah. Sering kali mengandung gula, garam, zat kimia, dan pengawet dalam jumlah tinggi.

Lilly Soutter, ahli gizi dan penurunan berat badan mengatakan sulit mencari makanan siap saji untuk microwave yang organik dan bebas bahan tambahan pangan. "Keduanya sering digunakan untuk menambah cita rasa dan memperpanjang masa simpan makanan," jelas Soutter.

Ia menyarankan agar makanan cepat saji dikeluarkan dari wadah plastik sebelum dipanaskan. Penggunaan wadah kaca jadi alternatif yang lebih baik untuk kesehatan.

National Food Survey mengungkap selera makan warga Inggris mengalami perubahan. Mereka kini lebih bergantung pada makanan cepat saji dibanding tahun 1970-an.

Sementara itu jumlah uang yang dihabiskan warga Inggris untuk membeli makanan cepat saji beku telah meningkat setengah miliar pound sterling sejak 2007, lapor Statista. (lus/odi)