Bawa Apel dan Pisang, Buah Segar yang Sehat untuk Bekal

Jakarta - Ganti camilan gorengan atau makanan manis dengan buah segar. Beberapa jenis buah berkhasiat memberi energi sekaligus mencegah rasa lelah berlebih.

Buah merupakan sumber karbohidrat dan serat yang sangat baik untuk tubuh. Dibanding gandum atau biji-bijian, jenis karbohidrat dan serat pada buah lebih mudah dicerna tubuh. Sehingga mampu memberi energi ekstra dalam waktu singkat.

Kalau sudah bersiap-siap mudik, jangan lupa memasukkan beberapa jenis buah ini sebagai bekal. Ada jenis buah yang bisa dibawa utuh atau perlu dipotong-potong terlebih dahulu. Pastikan tidak membiarkan buah terlalu lama di perjalanan agar kualitasnya masih bagus.

1. Apel



Apel tinggi kandungan pectin yang bermanfaat cegah rasa lapar berlebih saat puasa atau dalam perjalanan jauh. Pectin merupakan bentuk serat yang bantu kurangi lemak dan kolesterol berlebih dari darah. Pectin juga menyerap air seperti sponge sehingga membuat rasa kenyang lebih lama. Tak hanya itu, glukosa pada buah yang renyah segar ini bantu memberi energi ekstra pada tubuh dan otak.

Apel sebaiknya dibawa dalam keadaan utuh. Pilih apel dengan tingkat kematangan sedang agar tidak cepat rusak selama perjalanan. Untuk mengonsumsinya, Anda perlu membersihkan keseluruhan kulit apel kemudian langsung menggigitnya. Praktis dan sehat!

2. Pisang
Seperti apel, pisang juga tinggi pectin sehingga memberi rasa kenyang lebih lama. Kombinasi glukosa dan vitamin B pada pisang juga ampuh membuat tubuh lebih berenergi. Sementara kandungan magnesiumnya sangat diperlukan tubuh untuk meredakan stress yang kerap muncul saat perjalanan mudik yang panjang dan melelahkan.

Bawa pisang dalam keadaan utuh. Pilih yang tingkat kematangannya sedang agar tidak mudah rusak kualitasnya. Pisang bisa jadi camilan sehat saat sahur atau berbuka puasa di jalan.

3. Pir



Pir memiliki kandungan gizi mirip apel, terutama dalam hal kandungan pectin. 1 buah pir mengandung hampir 6 gram serat sehingga baik untuk memberi rasa kenyang lebih lama. Kandungan alkalinnya ampuh cegah inflamasi pada persendian yang kerap terjadi saat berada dalam perjalanan panjang.

Pilih pir yang tidak terlalu matang. Kupas pir, potong-potong kecil, lalu masukkan kotak makan. Konsumsi segera saat Anda harus sahur dan berbuka di jalan. Perlu diingat, kesegaran buah yang sudah dipotong-potong tidak bertahan terlalu lama.

4. Labu parang



Labu parang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik. Kandungan seratnya juga tinggi bahkan lebih tinggi dari Kandungan gulanya. Labu parang bisa dikukus. Jika sedang berada dalam perjalanan lama, Anda bisa membawa labu kukus. Atau bisa juga ubi manis kukus yang punya nutrisi hampir sama.

5. Buah berry



Kandungan antioksidan buah berry tak diragukan lagi. Mengonsumsi jenis buah-buahan ini bantu lawan stres yang kerap muncul saat lelah di jalan. Anda bisa membawa strawberry atau
raspberry yang dalam kotak makan. Pastikan buah tersebut sudah dicuci bersih dan segera dikonsumsi agar kualitasnya masih bagus. Buah segar ini enak dijadikan camilan selama perjalanan. (msa/odi)