Informasi Numerik Pada Label Kemasan Lebih Sulit Dipahami Dibandingkan dengan Simbol

Jakarta - Banyak aturan yang dibuat agar konsumen lebih cerdas memilih makanan sehat. Tapi label makanan saat ini ternyata masih banyak membingungkan konsumen.

Di tahun sebelumnya, beberapa tempat makan sudah melengkapi kemasan makanan dengan tanda warna yang menandakan itu sebagai makanan sehat atau tidak. Tanda ini mencakup tiga warna yang disebut dengan simbol traffic light.

Menurut Shirley Cramer, selaku chief executive dari Royal Society of Public Health (RSPH) mengatakan, tak hanya informasi nilai gizi, kemasan juga harus mencakup detail yang dapat membantu konsumen mengubah perilaku mereka.



Dalam komentar yang muncul di BMJ Medical Journal, ia mengatakan bahwa saat ini sistem lampu lalu lintas (traffic light) belum terbukti mengubah cara orang mendekati diet sehat mereka.

Sebaliknya, konsumen harus dibuat lebih sadar untuk melakukan aktivitas kegiatan yang biasa mereka lakukan dan olahraga untuk membakar kalori dari makanan yang mereka konsumsi.

Seperti mengukur jumlah porsi, akan membuat orang untuk memilih produk makanan yang lebih sehat, makan porsi kecil dan berolahraga lebih banyak.


"Tujuannya adalah untuk mendorong orang agar lebih memperhatikan energi yang mereka konsumsi dan bagaimana kalori ini berhubungan dengan aktivitas dalam kehidupan mereka sehari-hari, untuk mendorong mereka lebih aktif secara fisik," jelasnya.



Ms Cramer juga menyebutkan bahwa sekitar 44 persen masyarakat masih bingung untuk membaca kemasan saat ini.

"Informasi label makanan harus dibuat sesederhana mungkin agar masyarakat dapat dengan mudah memutuskan apa yang harus dibeli dan dikonsumsi. Konsumen juga rata-rata menghabiskan waktu enam detik untuk melihat makanan sebelum membeli," tambahnya dalam Independent (08/04).

"Orang-orang lebih mudah mengerti untuk melihat simbol ataupun gambar daripada informasi numerik dan label kalori," tutup Cramer.​

(adr/odi)