Menjaga Dapur Tetap Bersih, Ternyata Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta - Ternyata menurunkan berat badan tidak sekedar menahan lapar. Ada banyak faktor pendukung lain. Salah satunya dengan menjaga kerapihan dapur.

Mengurangi berat badan dapat menjadi tugas yang berat. Namun, para ilmuwan telah menemukan bahwa hanya dengan menjaga dapur tetap bersih, Anda bisa menghentikan keinginan ngemil dan dengan mudah mengatur kalori.

Seperti yang dilansir dalam Independent (05/01), para ilmuwan di Cornell Food and Brand Lab mengatakan, lingkungan yang berantakan dan tak rapih seperti dapur dapat sebabkan stres dan juga menyulitkan Anda untuk kontrol asupan kalori.



Penelitian yang diterbitkan dalam Journal Environment and Behavior, peneliti mengorganisir 100 peserta perempuan dalam dua kelompok berbeda.

Satu kelompok diminta untuk duduk di dapur berantakan dengan tumpukan kertas dan juga piring kotor. Sementara kelompok kedua duduk di dapur yang bersih dan terorganisir. Selain itu, peserta juga diminta untuk mengingat dan mencatat waktu ketika mereka merasa dalam kontol dan diluar kontrol. Semua peserta diberi mangkuk berisi biskuit, kerupuk dan wortel secukupnya.

Peserta di dapur yang 'kacau' mencatat waktu ketika mereka mengalami 'out of control' dengan mengonsumsi dua kali lebih banyak biskuit daripada mereka yang duduk di dapur yang rapih.

Secara total orang-orang yang berada di dapur rapih mengonsumsi kurang dari 100 kalori dan lebih dapat mengontrol pikirannya dengan menahan keinginan makan berlebih dari pada mereka yang berada di dapur berantakan.

"Berada di lingkungan yang kacau dan merasa di luar kendali buruk menjadi hal yang berdampak buruk juga bagi diet." jelas Dr. Lenny Vartanian, seorang profesor psikologi sekaligus peneliti utama di University of New South Wales, Australia.



Wakil peneliti Brian Wansink, yang juga selaku direktur Cornell Food and Brand Lab mengatakan, “Meskipun meditasi dapat sebagai cara untuk mencegah keinginan ngemil di dapur, tapi akan lebih mudah jika Anda menahan keinginan makan dengan hanya menjaga kebersihan dapur.”

(msa/odi)