Sejak beberapa tahun yang lalu, telah banyak makanan sehat yang masuk dalam daftar superfood. Berikut ini daftar superfood yang dianjurkan untuk dikonsumsi wanita. Karena dapat mencegah penuaan dini, kanker, bahkan menambah energi.
1. Kefir
Jika dibanding yogurt, makanan ini kaya akan protein dan rendah gula. Kefir memiliki tekstur creamy dengan bau yang tajam. Kandungan probiotik pada kefir membantu mencegah kanker usus. Kefir bisa Anda manfaatkan sebagai pengganti yogurt.
2.Bengkuang
Makanan sejenis umbi-umbian ini memiliki rasa manis dengan tekstur
renyah. Bengkuang kaya akan serat yang berperan sebagai prebiotik sehingga membantu memerangi bakteri pada usus. Bahkan kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan kolagen sehingga mencegah timbulnya keriput. Bisa dikonsumsis egar sebagai campura rujak, salad atau isian sup.
3. Biji Chia
Satu sendok teh chia mengandung banyak sekali serat setara dengan semangkuk oatmeal. Chia juga kaya akan kalsium, zat besi, dan omega 3 yang baik untuk jantung. Anda bisa menambahkan chia dalam sajian salad, yogurt atau smoothies.
4. Kecambah
Kecambah ternyata kaya akan zat antikanker sulforaphane bahkan 50 kali lebih banyak dibanding dengan sayuran biasanya. Karenanya tak ada salahnya mengonsumsi kecambah dibarengi dengan sayuran lainnya atau isian sandwich.
(lus/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN