Keju, Cokelat, dan Es Krim Belum Tentu Terbuat dari Bahan Asli (2)

Jakarta -

H​arga keju, cokelat, dan es krim di pasaran ada yang ​sangat​ murah​. Dari mana asal bahan-bahannya? ​Rupanya tak semuanya memakai bahan-bahan asli.​

Pada produksi industri makanan ​kemasan, hampir di setiap prod​uk​ terdapat bahan kimia. Diantaranya ada sirup jagung, pengawet kimia, pewarna kimia, pengembang, dan gula.


5. Krim

Foto: Thinkstock

Krim sering kita jumpai sebagai isian biskuit. Di dalamnya bukan terdapat susu dan gula saja, tapi ada banyak tambahan bahan lain seperti perasa buatan, minyak canola, cokelat, sirup jagung, soda kue, dan garam.


6. Selai kacang



Foto: Thinkstock

Selain mengandung gula, selai kacang juga kemungkinan besar mengandung minyak terhidrogenasi yang tentu mengandung banyak lemak trans. Sedangkan, selai kacang yang seharusnya mengandung kacang malah hanya sedikit saja mengandung kacang alami. Kandungan lain yang biasanya berupa​ minyak sayur, molasses, dan madu.


7. Es krim



Foto: Thinkstock

​Es krim yang lembut enak belum tentu bahannya asli.​ Di dalam es krim, apalagi yang harganya murah, terdapat paling tidak 10% lemak susu, krim vanilla yang mengandung minyak jagung, emulsifier atau pengembang, dan dadih. Itu belum termasuk ada bahan pengawet, perasa buatan, gula, dan pewarna buatan.


8. Mentega

Foto: Thinkstock

Waspadalah jika mentega punya harga yang murah dan terasa sangat asin. ​Ternyata mentega ini mengandung​ minyak kedelai, garam, krim manis buttermilk, pengembang, lesitin kedelai, polisorbat, asam laktat, dan bahan kimia serperti kalium sorbat, kalsium dinatrium EDTA, juga pewarna serta pengawet kimia.

(tan/odi)