Dari Isi Kulkas Ternyata Bisa Diprediksi Berat Badan Seseorang

Jakarta - Bukalah kulkas Anda. Apa isinya? Buah, sayur atau minuman ringan? Isi kulkas ternyata mencerminkan kondisi berat badan Anda. Ini dibuktikan lewat sebuah penelitian.​

Para peneliti telah mempelajari lebih dari 200 foto dapur di Syracuse, New York. Mereka ​
menemukan korelasi kuat antara isi kulkas dan dapur dengan berat badan seseorang. Orang yang terus mengonsumsi buah segar di luar ruangan cenderung memiliki berat badan normal​. S​
ementara mereka yang menyimpan sarapan sereal dan soda akan mengalami kenaikan berat badan yang signifikan.

Kesimpulan para peneliti mungkin cukup jelas saat Anda mengonsumsi makanan yang tidak sehat dan menuruti keinginan makan yang berlebihan. Sebaliknya,sembunyikanlah ​makanan ​kurang sehat di lemari ​untuk mengurangi godaan untuk memakannya saat lapar.​

Cornell menemukan bahwa dibandingkan dengan wanita gemuk, orang-orang dengan berat badan normal lebih mungkin untuk menyimpan camilan di kulkas atau dapur. Menyimpan makanan sehat terbukti menjadi strategi penurunan berat badan yang cerdas.

Membersihkan dapur dari makanan yang Anda ingin hindari dan ​konsumsi lebih banyak​ buah. Ada lima strategi tambahan yang dapat membantu mengubah ​dapur​ menjadi zona makan sehat.


​1. ​Mengatur ulang kulkas

​Mengisi​ sebagian besar ruang di kulkas Anda dengan buah dan sayur merupakan cara pintar untuk membuat makanan sehat mudah diakses. Tempatkan makanan sehat di depan dan letakkan botol air dengan irisan lemon dan rempah-rempah di tengah. Jika ada es krim di freezer, letakkan di belakang kantong buah beku.


​2.​ Menyimpan sisa bahan makanan



Untuk meminimalisir pola makan berlebihan, makanan yang akan dimakan sebaiknya dibagi dalam porsi berbeda. Misalnya, saat memakai​ seperempat batang keju parut, sisanya dapat ​di​
simpan untuk pemakaian selanjutnya.


​3. ​Siapkan​ makan​an​ sehat

Anda akan makan lebih sehat jika menyiapkan makanan sendiri. Persiapkan bahan-bahan makanan yang akan Anda masak saat memiliki waktu luang. Misalnya, pada akhir pekan buatlah Smoothie dan bekukan dalam freezer. Di lain waktu Anda dapat memotong sayuran untuk membuat makan malam dan menyimpannya di kulkas. Selain menjadi bahan masakan, Anda bisa gunakan sebagai pengganti camilan.


​4.​​ Simpan​ makanan​ di tempat yang sulit dijangkau​



Buatlah cara lebih sulit untuk mengakses makanan. Simpan cadangan camilan atau permen di rak tinggi yang membutuhkan tangga untuk mendapatkannya. Studi Cornell sebelumnya menemukan bahwa hanya menempatkan permen di laci meja bukan pada atas meja menahan konsumsi kalori sebesar 25%.


​5.​ Menampilkan gambar motivasi

Tempatkan gambar motivasi pada kulkas. Dengan ​menampilkan objek atau foto ​dapat​
membantu Anda untuk menahan diri agar tidak mengemil atau makan makanan yang tidak sehat. Usahakan makan dengan baik, bergerak lebih sering, minum lebih banyak air, dan cukup tidur. Pilih gambar bunga yang mekar untuk di ruangan Anda, matahari terbit, atau pantai.

S​tudi yang dipublikasikan dalam jurnal Environmental Science and Technology, menemukan bahwa dibandingkan dengan abu-abu dan merah melihat warna hijau dapat meningkatkan suasana hati dan bahkan meningkatkan ​semangat berolahraga.​ Sudah saatnya untuk mendekor dapur Anda, atau berbelanja bahan makanan yang menyehatkan.





(tan/odi)