.webp)
Mengonsumsi makanan favorit saat diet boleh-boleh saja asalkan memperhatikan porsi serta mengimbangi konsumsi makanan tersebut dengan makanan lain yang dapat membuatnya lebih sehat bagi tubuh. Seperti makanan berikut yang dijelaskan ahli gizi kepada Womens Health Mag (24/10).
6. Pisang
Dibanding buah lainnya, pisang tinggi kandungan kalsium dan karbohidrat. Namun buah ini bagus dikonsumsi saat diet. “Makan 1 buah pisang dengan bahan makanan berprotein tinggi seperti selai kacang atau Greek yogurt. Karbohidrat akan 'bekerja sama' dengan protein dan lemak untuk mempertahankan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi lonjakan gula darah,” jelas Harris-Pincus.
7. Pasta dan roti
Pencinta pasta dan roti yang sedang berdiet masih boleh melahap makanan favoritnya. “Karbohidrat tetaplah zat gizi makro yang diperlukan tubuh. Selama jumlah yang dikonsumsi tidak berlebihan, maka tidak masalah mengonsumsinya saat diet,” ujar Harris-Pincus. Ia merekomendasikan 1 cup pasta untuk sekali makan.
8. Kentang
Indeks glikemik kentang yang rendah sering kali jadi sebab konsumsinya dihindari para pelaku diet. Ini berhubungan dengan lonjakan gula darah yang cepat terjadi setelah makan kentang. Padahal kentang mengandung serat dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. “Coba konsumsi kentang dengan toppingsedikit mentega atau Greek yogurt yang berlemak. Cara ini dapat mengurangi kemungkinan lonjakan gula darah yang cepat,” jelas Langer.
9. Alpukat
Buah hijau ini dikenal menyehatkan karena kandungan lemak tak jenuh tunggalnya, namun alpukat juga sering dihindari pelaku diet karena anggapan tinggi kalori. “Makan dalam porsi wajar yaitu sekitar 1/5 alpukat sekali makan tidak akan menaikkan berat badan,” jelas Harris-Pincus. Coba panggang alpukat, tambahkan ke dalam sup, atau buat jadi smoothies bersama sayuran hijau lainnya.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN