Cegah Kolesterol Tinggi dengan Rutin Konsumsi Almond dan Oatmeal

Jakarta - Penyakit ​jantung dan darah tinggi bisa disebabkan oleh banyak hal. Salah satunya oleh kolesterol jahat yang diperoleh dari makanan. Karenanya konsumsi makanan sehat perlu rutin dilakukan.​

Terdapat 2 jenis kolesterol darah yaitu kolesterol jahat (LDL) penyebab penyakit degeneratif, bersumber dari makanan tidak sehat dan juga keturunan. Serta kolesterol baik (HDL) yang dapat menjaga ketahanan​ tubuh dari berbagai serangan penyakit.
 
Untuk mencegah resiko jumlah kolesterol yang tinggi dalam tubuh asupan makanan harus dijaga.​ M​elakukan diet sehat, berhenti merokok, olah raga teratur dan menjaga kestabilan emosi. Diet sehat merupakan hal efektif untuk mencegah kenaikan ​kolesterol jahat. The Times of India (21/10) menyebutkan bahwa beberapa makanan berikut efektif menurunkan kadar kolesterol jahat.​


1. Blueberry




Blueberry mengandung nutrisi dan serat yang tinggi, antioksidan dalam blueberry mampu menurunkan tingkat​ kadar kolesterol yang tinggi. Mengonsumsi blueberry sedikitnya 3 cup dalam tiap minggu dapat mengurangi risiko jantung dan membantu memperlebar saluran arteri akibat penyempitan karena​ timbunan lemak.

Blueberry juga efektif mengurangi jumlah lemak dalam tubuh, menjaga daya tubuh, menyehatkan tulang, mempertajam penglihatan, menurunkan gula darah dan mencegah kanker.

2. Salmon




Kandungan asam lemak Omega-3 dalam ikan salmon membantu menaikkan kadar level kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. Lemak ini juga sangat berperan untuk kardiovaskular, seperti mengurangi peradangan, menjaga pembekuan darah yang berlebihan, dan melebarkan pembuluh arteri.

Salmon juga dapat membantu dalam memaksimalkan perkembangan otak pada anak karena tinggi DHA dan folat. Selain itu juga menguatkan sendi dan tulang, meningkatkan fungsi pembuluh darah, serta membantu proses pembentukan hormon.

3. Kacang-kacangan
Kacang almond, walnut​ dan jenis kacang-kacangan lainnya yang tinggi vitamin dan mineral efektif membantu menurunkan ​k​adar kolesterol jahat dalam tubuh. Karena sebagian besar kacang mengandung lemak baik yaitu ​lemak tak jenuh tunggal ​yang dapat memcegah kenaikan kadar kolesterol.

Kacang yang tepat untuk menurunkan kolesterol jahat yaitu kacang tanpa proses pengolahan menggunakan pengawet dan tanpa perasa makanan yang berlebih.

4. Oat



Semangkuk oatmeal tanpa tambahan krim dan gula setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, selama 6 minggu. Karbohidrat dan serat pada oat dapat membuat perut kenyang lebih lama. H​al ini dapat membantu menjaga kadar gula dalam darah menjadi lebih stabil.




(tan/odi)