Mengapa Setelah Makan Kita Ingin Makan Makanan Manis?

Jakarta -

Setelah makan, seringkali kita ingin sekali makan yang manis-manis. Keinginan makan manis ini ternyata punya maksud tersendiri.

Menurut Jeanette Bronée, seorang konselor dan penulis buku Eat to Feel Full and Nourish Yourself for Good berpendapat bahwa keinginan menikmati makanan manis setelah makan ternyata punya maksud sendiri. Semuanya ini terjadi karena adanya ketidakseimbangan fisik. Berikut ini adalah beberapa alasannya.

1. Makanan terlalu asin

Foto: Thinkstock


Pada dasarnya, tubuh manusia selalu mencari keseimbangan. Apabila makanan utama yang dimakan terlalu asin, tubuh kemudian menginginkan rasa manis. Karenanya, Anda harus memastikan makanan utama tidak terlalu asin.  

Dalam satu sajian, pastikan ada unsur rasa manis dan asin dan sama-sama tidak terlalu mencolok. Perhatikan juga makanan Anda, agar tidak berupa makanan olahan.

2. Karbohidrat

Coba lihat lagi makanan Anda. Adakah karbohidrat sederhana, seperti gandum, nasi, gula, atau selai? Karbohidrat jenis ini hanya berupa karbohidrat saja atau gula saja. Karena itu biasanya paling cepat dicerna.

Berbeda dengan karbohidrat kompleks, yaitu makanan yang biasanya terbuat dari makanan alami dan mengandung vitamin dan mineral. Seperti sayuran hijau, umbi-umbian, dan roti gandum utuh.

 Karbohidrat sederhana memicu keinginan Anda untuk makan manis setelah makan karena menaikkan kadar gula darah dan insulin. Keseimbangan pola makan diwujudkan.

3. Nafsu


Foto: Thinkstock
Pada dasarnya, sistem pencernaan manusia menginginkan kita untuk mengunyah dengan benar. Hal ini karena enzim dalam air liur akan mengambil peran selama kita mengunyah makanan. Percampuran makanan dan air liur ini seharusnya terjadi dengan sempurna.

Namun, seringkali kita terburu-buru, terlalu nafsu, terlalu cepat sehingga tidak mengunyah makanan hingga benar-benar lumat. Ini juga yang mengakibatkan tubuh ingin makan lagi dan lagi ketika selesai menyantap makanan utama.

4. Dehidrasi

Kecenderungan minum air putih setelah makan tentu sangat tinggi. Coba jauhi kebiasaan makan sambil minum. Karena kebiasaan tersebut mengakibatkan pencernaan tak bisa mencerna atau mengelola makanan Anda dengan baik. Ketika hal ini terjadi, Anda pun jadi menginginkan makanan yang manis-manis setelah makan.

(tan/odi)